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2024-01-17
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中环呢间fusion菜铺头细细间唔算多位，但就非常有气氛啱晒星期五晚同朋友嚟饮返杯倾吓偈，夜晚仲会摇身一变由餐厅变酒吧🥂 今次试咗佢哋几款招牌菜！ Mushroom Croquettes 🍄蘑菇迷必食！炸粉唔厚，里面满满都系蘑菇同芝士，好特别，而且蘑菇都处理得好，唔会狂出水令到啲味淡晒，几特别！ Tom Yum Mussels 好有东南亚风味，青口酱汁唔会太浓太抢味，椰香超出，青口细细粒口感几好，而且仲食到青口嘅鲜味同椰子嘅香甜～ Crab Cake 🦀唔算好有惊喜但都唔错～cake cake外层香脆，内里都有充分嘅蟹肉，唔算好有记忆点但唔差的！ Ox Tongue Macaroni 🐂最有惊喜嘅一碟！一上菜见到得通粉睇落冇乜牛舌，以为偷工减料，但错晒😨佢哋将牛舌切到细细粒，食落每啖都有啲煮到好软熟嘅口舌，而且调味都几好，唔会太腻，而通粉亦al dante ，有惊喜！ 总括嚟讲都系一间值得一试嘅餐厅，不过份量偏少，可能真系要嗌多几碟先够饱🥲
今次试咗佢哋几款招牌菜！
Mushroom Croquettes 🍄
蘑菇迷必食！炸粉唔厚，里面满满都系蘑菇同芝士，好特别，而且蘑菇都处理得好，唔会狂出水令到啲味淡晒，几特别！
Tom Yum Mussels
好有东南亚风味，青口酱汁唔会太浓太抢味，椰香超出，青口细细粒口感几好，而且仲食到青口嘅鲜味同椰子嘅香甜～
Crab Cake 🦀
唔算好有惊喜但都唔错～cake cake外层香脆，内里都有充分嘅蟹肉，唔算好有记忆点但唔差的！
Ox Tongue Macaroni 🐂
最有惊喜嘅一碟！一上菜见到得通粉睇落冇乜牛舌，以为偷工减料，但错晒😨佢哋将牛舌切到细细粒，食落每啖都有啲煮到好软熟嘅口舌，而且调味都几好，唔会太腻，而通粉亦al dante ，有惊喜！
总括嚟讲都系一间值得一试嘅餐厅，不过份量偏少，可能真系要嗌多几碟先够饱🥲
张贴
