小南國 (已結業)

一行七人到此午饭. 人多. 由于订位较早, 获安排坐房. 环境较静但相对较少伙计. 以中环计, 价钱令人惊喜.淀粉质:小笼包(一笼五只)馅料和汤汁虽不及其他上海菜连锁店, 但总算皮薄有汁.窝贴(一碟五只)分量够大, 味道还可以, 稍嫌不够香口, 其皮偏向湿软是缺点.蔴酱拌面本是没有配料的, 但混入蔴酱后倒也可口, 微温之余有点咬劲, 可以搾出油来.肉类:醉鸡分量足, 入味, 浸以极多花雕酒, 除此之外和其他上海菜馆所差无几.狮子头肉质够嫩够松, 其清汤底有浓郁咸火腿香, 不油腻, 好喝.鸡丝粉皮不错, 算是够香的, 不知可故好像有花香味? 各种材料比例恰当.蔴酱馄饨: 忘了!其他:百叶小棠菜: 小棠菜配以百叶(即豆腐皮). 前者入味又够软, 后者味道稍清淡如意卷(甜点, 四件): 好像是豆沙制作的甜点. 样子可爱但味道一般.桂花糕(甜点, 三件): 以糯米粉搓成的小件, 上浇桂花芡汁, 和一般街外黄色半透明的桂花糕有别. 但我觉得味道一般. 和真正的桂林桂花糕不可比.