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2019-07-02
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自己本身很喜欢吃意大利菜，在中环就有一间很有名的意大利菜，只是有个缺点就是位置不太方便，Al Forno Pizzeria在中环苏豪的鸭巴甸街，由于中环太多斜路，我和男朋友决定坐的士去。环境比我想像中的小，但灯光足够，给人的感觉舒适，只是桌子与桌子之间的距离有点近了。而这间食店最有名的，莫过于homemade pizza，手工制的pizza真的「买少见少」，而且款式也不少，价钱也不算很昂贵。另外又有常见的意粉、意大利饭和前菜等等。啤酒、cocktail等饮品也是有的，不太受得住酒精类饮品的人喝mocktail会比较好。先来了一杯cocktail，叫「Nothing」，喝过数类 cocktail，从未喝过 cocktail 的我也不知道原来这杯 Nothing 的酒精含量足足有15%，应该是因为有 Malibu 和 Rum。喝完后，心跳跳得超快的，红都面晒🤣Virgin Colada 是常见的mocktail，有菠萝和椰子奶，菠萝味重，酸酸的颇开胃。又不失奶味的香浓，冲得挺好的。鸡翼的口味可选盐和胡椒，也可选水牛城口味，另外也可选4只或6只，我们选择了4只水牛城鸡翼。正宗的水牛城鸡翼应有
环境比我想像中的小，但灯光足够，给人的感觉舒适，只是桌子与桌子之间的距离有点近了。
而这间食店最有名的，莫过于homemade pizza，手工制的pizza真的「买少见少」，而且款式也不少，价钱也不算很昂贵。
另外又有常见的意粉、意大利饭和前菜等等。
啤酒、cocktail等饮品也是有的，不太受得住酒精类饮品的人喝mocktail会比较好。
先来了一杯cocktail，叫「Nothing」，喝过数类 cocktail，从未喝过 cocktail 的我也不知道原来这杯 Nothing 的酒精含量足足有15%，应该是因为有 Malibu 和 Rum。喝完后，心跳跳得超快的，红都面晒🤣
Virgin Colada 是常见的mocktail，有菠萝和椰子奶，菠萝味重，酸酸的颇开胃。又不失奶味的香浓，冲得挺好的。
鸡翼的口味可选盐和胡椒，也可选水牛城口味，另外也可选4只或6只，我们选择了4只水牛城鸡翼。正宗的水牛城鸡翼应有辣椒酱、蕃茄酱和白醋等材料，酸辣可口的味道会令人著迷，只是不知为何水牛城鸡翼会有偏酸的味道？怀疑是喼汁或白醋的份量有点儿多了，鸡翼的外皮倒是很脆，鸡肉也算嫩滑。
WINGS AL FORNO
$58
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北京埴鸭pizza现今在西餐厅也很常见了，这里也有喔，small size $85，big size $148，不太肚饿所以点了一份 small size的就可以了。材料有鸭胸、青瓜、海鲜酱和奶酪。平常我吃 pizza很害怕吃到很腻的芝士厚边，这里的芝士厚边却不会很腻。鸭胸和海鲜酱混合在一起真是超配的，主要是制成海鲜酱的材料很丰富，由豉油、蒜头、醋等材料制成，令人吃的时候更满足。
BEIJING
$85
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主菜是carbonara，由水煮蛋、烟肉和忌廉汁组成，也是一般carbonara的食材，虽是一般 carbonara的食材，蛋香味却比起我平时吃的香浓还有就是十分creamy的感觉！来到这里真的不得不点这个。
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
$138
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