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2018-06-08
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较早前黎到中环Bouchon品尝法国5月的午餐，经过很多次却一直没有走入去的餐厅。呢次决定去试下！因为没有订枱，临时决定下只净下门边的枱可以坐。餐厅唔算大，一眼望得哂。原来佢做紧法国5月！餐牌上的午餐样样都好食，我地先点左Appetizer加Main course，甜品之后再谂。先黎餐前面包，系一整条法国面包！卖相好得，暖暖地，味道都好！食左面包无耐前菜就黎喇，因为我地都比较喜欢goat cheese，所以放弃左佢出名既Onion Soup而拣左Toast Goat Cheese Salad with Honey。果然无拣错，系超。级。好。食！沙律菜够新鲜，主角羊芝士放系多士上面一齐烤，多士烤得香脆，羊芝士既膻味提升左香口左，加上蜜糖，令霸道既膻味变得温柔，有画龙点睛嘅效果，令人再三再三回味！但大前提系你本身要钟意食羊芝士。主菜先有Scotch Lamb Shoulder Braised in White Wine served with Potato Gratin。羊肉焖煮得够淋入味，旁边既烤焗薯仔入口充满住忌廉同芝士味，好好食！份量够哂多，食哂啲羊肉时食唔哂啲薯。另一主菜系Seaf
餐厅唔算大，一眼望得哂。
原来佢做紧法国5月！餐牌上的午餐样样都好食，我地先点左Appetizer加Main course，甜品之后再谂。
先黎餐前面包，系一整条法国面包！卖相好得，暖暖地，味道都好！
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食左面包无耐前菜就黎喇，因为我地都比较喜欢goat cheese，所以放弃左佢出名既Onion Soup而拣左Toast Goat Cheese Salad with Honey。果然无拣错，系超。级。好。食！沙律菜够新鲜，主角羊芝士放系多士上面一齐烤，多士烤得香脆，羊芝士既膻味提升左香口左，加上蜜糖，令霸道既膻味变得温柔，有画龙点睛嘅效果，令人再三再三回味！但大前提系你本身要钟意食羊芝士。
Toasted goat cheese salad with honey
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主菜先有Scotch Lamb Shoulder Braised in White Wine served with Potato Gratin。羊肉焖煮得够淋入味，旁边既烤焗薯仔入口充满住忌廉同芝士味，好好食！份量够哂多，食哂啲羊肉时食唔哂啲薯。
Scotch Lamb Shoulder Braised in White Wine Served with Potato Gratin
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另一主菜系Seafood Stew with Perch Fish, Mussels, Calamari and Garlic Aioli。呢个法式煮海鲜，块鱼先系主角，好大块！鱼皮煎得金黄香脆，鱼肉好滑唔会腥。青口都鲜滑既，仲有鱿鱼！鱼上面个块多士加上黄色既蒜味牛油，第一次食，好好食呀！
Seafood Stew with Perch Fish, Mussels, Calamari, and Garlic Aioli
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甜品系chef daily dessert, 因为朋友听错左，所以误叫左呢个chocolate cake😰...食紧一块牛奶朱古力咁，我就觉得唔好食，可能因为唔系我杯茶。食左一半就放弃左。
Chef daily dessert
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