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2017-03-17
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很少于上班日子在中环食午饭，每一次的经验皆相当痛苦，价钱贵已经在意料之内，周围人头涌涌、很难揾位才是最头痛的地方。这一日难得来到中环，时间尚早、未到午饭高峰时段，可以提前去揾位，一于约朋友食个午餐。朋友在中环工作多年，推介了「The Westwood Carvery」，餐厅名字及竖立在门口的易拉架反映了一砌，主打烧牛肉。易拉架的另一面就是午餐餐牌，价钱在 $128 至$200 之间，以中环标准属于甚么档次唔系好了解，但相对其他地区，则肯定归纳为贵价类别；当然，如果质素高，又另作别论。中环及尖沙咀这些甲级写字楼集中地，始终需要一些提供高质（等同高价）上班族午饍的高档次餐厅。餐厅地舖的装修及用餐环境一般，只是比普通小餐厅讲究一点，但空间感不够、有点局促，有些怀疑是否值得这个价位。朋友真的是地胆，一早提醒要坐楼上。餐厅上层需要从旁边商业大厦走上一楼，门面装修看起来比起地舖更加用心。室内空间虽然也不是很大，枱与枱之间的空间也较挤迫，但室内装修所营造的环境及气氛，果然比地舖更加舒服；其中一堵墙更加装饰成一个壁炉，甚至乎放了一些木柴，带给客人温馨、和暖的室内用餐环境。整体来说，较地舖更似一间高级餐
易拉架的另一面就是午餐餐牌，价钱在 $128 至$200 之间，以中环标准属于甚么档次唔系好了解，但相对其他地区，则肯定归纳为贵价类别；当然，如果质素高，又另作别论。中环及尖沙咀这些甲级写字楼集中地，始终需要一些提供高质（等同高价）上班族午饍的高档次餐厅。
餐厅地舖的装修及用餐环境一般，只是比普通小餐厅讲究一点，但空间感不够、有点局促，有些怀疑是否值得这个价位。朋友真的是地胆，一早提醒要坐楼上。餐厅上层需要从旁边商业大厦走上一楼，门面装修看起来比起地舖更加用心。
室内空间虽然也不是很大，枱与枱之间的空间也较挤迫，但室内装修所营造的环境及气氛，果然比地舖更加舒服；其中一堵墙更加装饰成一个壁炉，甚至乎放了一些木柴，带给客人温馨、和暖的室内用餐环境。整体来说，较地舖更似一间高级餐厅。
除了午市餐牌之外，另外尚有一个主餐牌。主餐牌的背面详细列出了餐厅的各种规条，包括最低消费、开瓶费等等；至于 Signature dish 就是烧牛肉及烧猪仔骨。
既然主打烧牛肉，午餐当然要叫一份 Prime Rib "dip" Sandwich ($168)。查一查餐牌，原来晚饭时候单点一份烧牛肉三文治已经要收取这个价钱，午餐多了一杯餐饮及餐汤，果然更加抵食。这个 set lunch 也提供了几个追加选项，包括 extra au jus（肉汁）、extra horseradish（辣根叶），或另外添加 set lunch 以外的 jalapeño（甜辣椒）或 crispy onion（脆洋葱）。
餐饮除了最标准的咖啡及奶茶之外，还有更加健康的柠檬汁，而且有三款口味：普通柠檬、青柠及粉红柠檬（pink lemonade），究竟什么是粉红柠檬？莫非是指红西柚？
Freshly Squeezed Lemonade
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Beef Barley vegetable soup
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主菜除了一份三文治之外，还有一小撮薯条以及一个红苹果，单单从这一个红苹果，已经可以见到厨师的心思，希望客人可以食得健康一点，抵赞！三文治的名称是 Prime Rib "dip" Sandwich，除了 Prime Rib 之外，"dip" 是另一个重点，当然不能缺少一小砵肉汁（au jus）。Au jus 是法文，一般来说都是利用烧烤或烹调肉类时候所渗出来的天然肉汁精华，再加以简单调味或进一步熬煮至更加浓缩而成，进食肉类时 "蘸" 一点可以更加提升肉味。
Prime Rib "dip" Sandwich
$168
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