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2013-08-22
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下午午饭，本来想去茶餐厅吃饭，突然同事建议去瑞士。坦白说，我以为系普通茶餐厅，点知去到见到人龙，然后再见到个牌，我就知道，原来是湾仔瑞士咖啡室的分店。真是无知，有这样一间有名的茶餐厅在左近也不知。长长的人龙不消十分钟就等到位，这些茶餐厅的确有其个人之处，就如湾仔个间。当然湾仔分店的装修是有特色而古典的，位置也较优良。中环的这间分店在名不经传的利源西街，而且铺头被外面中环绿色的经典铁皮铺挡住，不是细心走过这条街准不会发现。铺头分两层，是旧式茶餐厅的格局，坐得都算舒适，有种旧式的冰室感，感觉不错，当然它没有像九龙冰室般的旧，但在中环这种潮流和时尚地带，有一间不可多得的餐厅实在是清泉。服务员是像澳牛般的快刀轨乱马，不过这里的就有礼貌一点，而且也是一样非常有系统。在尚算寛敞的环境下，更见其效率和快捷，这实在是经营茶餐厅必胜之道。坐下叫了最有名的瑞士常餐，有瑞士鸡翼面，多士，奄烈同饮品。老实说，价钱偏贵，不过在寸金尺土的中环，也不算太过份。叫了餐后五分钟后就到了，鸡翼面先上，面差不多有两个，女孩可能吃不完。鸡翼有四只，每只者满布很入味的瑞士汁。不过就算浸了一会，那些瑞士汁也没有令汤的味道加上瑞士
坦白说，我以为系普通茶餐厅，点知去到见到人龙，然后再见到个牌，我就知道，原来是湾仔瑞士咖啡室的分店。真是无知，有这样一间有名的茶餐厅在左近也不知。
长长的人龙不消十分钟就等到位，这些茶餐厅的确有其个人之处，就如湾仔个间。当然湾仔分店的装修是有特色而古典的，位置也较优良。中环的这间分店在名不经传的利源西街，而且铺头被外面中环绿色的经典铁皮铺挡住，不是细心走过这条街准不会发现。
铺头分两层，是旧式茶餐厅的格局，坐得都算舒适，有种旧式的冰室感，感觉不错，当然它没有像九龙冰室般的旧，但在中环这种潮流和时尚地带，有一间不可多得的餐厅实在是清泉。服务员是像澳牛般的快刀轨乱马，不过这里的就有礼貌一点，而且也是一样非常有系统。在尚算寛敞的环境下，更见其效率和快捷，这实在是经营茶餐厅必胜之道。
坐下叫了最有名的瑞士常餐，有瑞士鸡翼面，多士，奄烈同饮品。老实说，价钱偏贵，不过在寸金尺土的中环，也不算太过份。
叫了餐后五分钟后就到了，鸡翼面先上，面差不多有两个，女孩可能吃不完。鸡翼有四只，每只者满布很入味的瑞士汁。不过就算浸了一会，那些瑞士汁也没有令汤的味道加上瑞士汁的味，如果可以就更加满分。
奶茶是滑漏无比的，很够冻，其好处在于不多的冰块下亦可以冰冻滑漏，这个也值得一赞。
在常餐以外，我地几个同事share 了这店的名物，咖央西多。上枱卖相一流，金黄色的多士，感觉很厚很大件，配上糖酱再加牛油再分开吃，味道一流，充满鸭蛋味，对比深水埗的维记有过之而无不及。不过幸好几个人一起吃，如果不是准会把肚皮撑得饱，因为一个西多份量真的挺大和多。
最后才来的奄烈和多士，可能漏了单吧。不过多士质素普通，没有足够的牛油在里面，面包亦太厚，在酱汁不多的情况下太干身。而奄烈的质素只能说普通，无甚惊喜，亦不够大份，不够滑之余，与火腿也做不到那个奄烈好吃的的化学作用，爱蛋之人如我会失望。
不过，综合咁多样分数，在中环来说亦是高质的餐厅，特别是下午茶，因为性价为平，而且地方不俗，下午饭如果不多人也算可以的，因为见其他枱有些餐都很抵吃，值得来一试。
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