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2019-06-26
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今日啱啱去完离岛行山，回家途中当然要揾食先啦，也当然要尝试中环的美食，一上码头便走了上荷李活道，也和朋友一起找了一间叫《金鹤的日本食府》，门囗更有介绍多款餐厅的Hot叫得金鹤所以佢门口也用了神鹤图作标志可能是时间尚早的问题「刚PM6:30」，场内的客人不多，但到了七点几嘅时候开始客人多了，场内的装修也很优雅餐牌印刷简而精，拉面的款式也很多先来一个「黑蒜酱油拉面」，汤底阵阵劲香黑蒜香味，落口又不油腻，汤底配材料也很多，主料用上叉烧和赤鸡柳十分嫩，另外伴上通透蛋黄的糖❤️蛋半只本来是叫煎饺子，但可惜撞正转炉坏了，便转用炸的方法，但食落口仍很香脆肉质还保持肉嫩，但不是时常🉑️享独特的食法朋友就叫了个招牌「鸡白汤拉面」，上面见到一条条的原来是炸牛蒡，咬落脆口不多油份，面条烟韧弹滑好有口感，鸡汤味香郁，味道恰到好处，当然里面还有日本黑豚肉叉烧及蕯摩赤嫩鸡肉正不知叫什么饮品送饺子，接待的小姐便介绍我们尝试日本的柠檬啤酒🍻，因做紧$48杯-买一送一，饮落口味道温和易入口完全不苦涩更大点清香柠檬味下次再过来定要在试他另一主打鳗鱼饭
叫得金鹤所以佢门口也用了神鹤图作标志
可能是时间尚早的问题「刚PM6:30」，场内的客人不多，但到了七点几嘅时候开始客人多了，场内的装修也很优雅
餐牌印刷简而精，拉面的款式也很多
黑蒜酱油汤拉面
$98
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先来一个「黑蒜酱油拉面」，汤底阵阵劲香黑蒜香味，落口又不油腻，汤底配材料也很多，主料用上叉烧和赤鸡柳十分嫩，另外伴上通透蛋黄的糖❤️蛋半只
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本来是叫煎饺子，但可惜撞正转炉坏了，便转用炸的方法，但食落口仍很香脆肉质还保持肉嫩，但不是时常🉑️享独特的食法
煎日式饺子
$33
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朋友就叫了个招牌「鸡白汤拉面」，上面见到一条条的原来是炸牛蒡，咬落脆口不多油份，面条烟韧弹滑好有口感，鸡汤味
香郁，味道恰到好处，当然里面还有日本黑豚肉叉烧及蕯摩赤嫩鸡肉
鸡白汤拉面
$98
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正不知叫什么饮品送饺子，接待的小姐便介绍我们尝试日本的柠檬啤酒🍻，因做紧$48杯-买一送一，饮落口味道温和易入口完全不苦涩更大点清香柠檬味
Sapporo
$48
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