來佬餐館 (已搬遷) 新店位置

中环的高贵优雅茶记经过来佬餐厅数十次，今趟首次光顾却不见以前食客必影的门前招牌香港垃圾虫公仔，可惜。细问女侍应，得知店方早前装修，为配合新主题，经典垃圾虫公仔暂存货仓，未曾"人道毁灭"。店内环境楼底高、布局宽敞，卡位或普通餐枱位比起一般旅游书大卖广告的港式茶餐厅格调高雅得多，一点也不焗促，甚至可用"怀旧而高贵优雅"又有几份"摩登"来形容。餐牌如其他食评介绍一样，属于港式怀旧餐厅餐单，但当中亦有中式点心及另类甜品供应。与友人分别叫了各一份扒餐，扒餐包括是日餐汤、主餐扒类及餐饮，另点了一笼蒸菠菜饺。是日餐汤：杂菇汤，将菇菌打碎混入浓汤之中，有少许芝士味，充满田园风味，质感细腻而不油腻。主餐扒类：肉质新鲜而不韧，配黑椒汁味道一流，侍应端上桌前才在客人面前淋上汁料，免得食客衣衫被汁溅到，极为细心周到。餐饮点了柠檬茶，无功无过。蒸菠菜饺：最令人惊喜，即蒸上桌，饺皮不黏牙，饀料幼细爽口(应该有香芹虾肉粒之类)，约HKD40壹笼四粒。服务方面，细心有礼，当日所见没有中环商业味浓的嘴脸，但当然有香港人的聪明醒目。定位属中环区高贵优雅茶记，中环地段，中环价钱，不乏熟客及外国人，座落威灵顿街自然不愁生意。