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真系好期待,因为今次系厨师发办嘅天妇罗餐,完全不知会食咩前菜:有四款Jelly fish 渍物好爽脆唔好睇小𠮶两粒黑豆 前菜嚟讲系最好食😆炸花竹虾头🦐炸到亭亭玉立食入口脆卜卜😍🍤花竹虾身有分两个脆浆炸-师傅话薄浆炸炸嘅时间就快啲适合就咁点海盐食-厚浆炸嘅时间就耐啲适合点天妇罗汁食本身餐得一只炸嘅选择我最后加钱试哂两款✌️🥦🥬炸野菜有两款其中一款加咗秘制面豉酱味道从来未试过咁冲击🤭🐟北海道弓鱼师傅话适合唧少少青柠汁连骨去食🍆炸茄子配高汤高汤浸住茄子一半夹起食嘅时候茄子一半系脆一半系腍身嘅双重口感 ~~好食🐠仲有另外两款鱼都系好好食,肉质鲜嫩骨仲好食😹🍲肉丸汤,好清新🧡鱼子天妇罗紫菜炸到好脆,鱼子放上面一口食哂,好满足😍🍠炸蕃薯,甜度刚刚好❣️🖤黑松露流心蛋天妇罗饭流心蛋都系炸过嘅入边仲有啲虾天妇罗加埋佢建议嘅汁(味道有啲似寿喜烧汁)捞埋一齐食连我平时唔系好食饭嘅人好味道到我成碗食晒😍😍海胆,师傅话今日好新鲜不过都系要另加钱的见师傅咁推介所以就算饱我最后都有加到超级好食🤤最后甜品🍨绿茶冧酒提子雪糕💚💜食嘅全程有翻译员详尽讲解晒所有俾我听𩠌菜名啊?点样食啊?点样食系最好啊?点样时令法?师傅有咩推
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真系好期待,因为今次系厨师发办嘅天妇罗餐,完全不知会食咩

前菜:
有四款
Jelly fish 渍物好爽脆
唔好睇小𠮶两粒黑豆
前菜嚟讲系最好食😆

炸花竹虾头🦐
炸到亭亭玉立
食入口脆卜卜😍

🍤花竹虾身有分两个脆浆炸
-师傅话薄浆炸
炸嘅时间就快啲
适合就咁点海盐食
-厚浆炸嘅时间就耐啲
适合点天妇罗汁食
本身餐得一只炸嘅选择
我最后加钱试哂两款✌️

🥦🥬炸野菜有两款
其中一款加咗秘制面豉酱
味道从来未试过咁冲击🤭

🐟北海道弓鱼
师傅话适合唧少少青柠汁
连骨去食

🍆炸茄子配高汤
高汤浸住茄子一半
夹起食嘅时候茄子一半系脆一半系腍身嘅
双重口感 ~~好食

🐠仲有另外两款鱼
都系好好食,肉质鲜嫩
骨仲好食😹

🍲肉丸汤,好清新

🧡鱼子天妇罗
紫菜炸到好脆,鱼子放上面
一口食哂,好满足😍

🍠炸蕃薯,甜度刚刚好❣️

🖤黑松露流心蛋天妇罗饭
流心蛋都系炸过嘅
入边仲有啲虾天妇罗
加埋佢建议嘅汁(味道有啲似寿喜烧汁)
捞埋一齐食
连我平时唔系好食饭嘅人
好味道到我成碗食晒😍😍

海胆,师傅话今日好新鲜
不过都系要另加钱的
见师傅咁推介
所以就算饱我最后都有加到
超级好食🤤

最后
甜品🍨绿茶冧酒提子雪糕💚💜

食嘅全程有翻译员
详尽讲解晒所有俾我听
𩠌菜名啊?点样食啊?点样食系最好啊?点样时令法?师傅有咩推荐?
全程真系好专业!

全店所有人都识讲日文
由四位师傅制作/准备材料/摆盘/递给客人
坐喺度睇佢哋做嘢
简直好似睇表演咁
佢哋合作无间

两个黑色衫两个白色衫
好似黑白厨房
佢哋制作非常认真
中间黑衫应该系主㕑
发号施令
真系切好摆上枱
争分夺秒
务求最热最新鲜嘅时候俾客人食到

呢度无论系食物质素同埋服务都非常之好👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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