天然酵母麵包店 (已結業)

想食得健康，总是要付出代价！尤其是花上较多金钱！ 大约一星期前，我在 Openrice 新餐厅资料找到位于中环地铁站的 <天然酵母面包店 Levain Bakery>！  起码不用行上长命斜路鸭巴甸街，走到中环地铁站近皇后像广场 K 出口，绝对方便得多！买完面包还可搭地铁或电车回上环返工！ 我见店子有两边，一边架上放满面包，另一边的篮子是吉的！  而面包架没有盖好，卫生程度一般！加上地铁站的乘客络绎不绝，容易滋生细菌！ 女店员都几诚实，告诉我，早上售卖这些面包，并非无添加，12:00 后才供应天然酵母面包！大致上几十元一个！我见到其中一个甚至动辄 $70！ 部分面包为健康包！有些面包款较为软身！ 我买了两个面包来试试！ 绿茶无花果包 $14一个硬掘掘的面包！Size 跟美心西饼 normal size 的面包差不多大，相信大家已经心里有数！  包面微脆！包质密度高！  无花果干有3粒，可湿润口感！  同时，酸甜中带有粒粒无花果籽的咬感！菠菜芝士包 $29个包算几大！  包面烟韧得要扯来食！  包质松软！还混合不少菠菜，纤维丰富！  芝士带出咸