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2021-01-29 775 浏览
周月,连续6年荣获米芝莲推介餐厅,相信唔少人都听过/食过🤩我地每次去既都系位于中环既总店,食左好几年了,味道依然一样,保持到质素👍🏻~女朋友系唔太钟意食面既人,佢都表示好食☺️餐厅唔大,环境都几日式😇呢类型既拉/沾面铺,你就唔好预佢非常阔落,坐得好舒服,可以同朋友慢慢倾啦🤪~因为日本拉面文化本身都系以速食止饥为始的😎周月虽然有拉面,不过最出名既就系沾面,而我地食咁多次都系食沾面😛1.周月沾面、浓汤冷面 ($93) 🌟4/5分先讲佢既面,有得拣唔同份量、冷或热,岩哂唔同食量同口味既朋友😏碗底有个小筲箕托起啲面,系细心位🥰咁底既面就唔会浸淋哂~☺️面质几弹牙,烟韧而且挂汁😋不过算系偏硬既。面上面仲有半粒溏心蛋,淡淡酱油咸香,挺溏心👍🏻沾汁非常浓郁,食到鱼介同酱油既香,又有少少醋酸,味道平衡而且开胃🤤! 沾汁有入面有少少叉烧(条)?🤔数量唔多,而且偏肥架!😆不过我地食左咁多年都觉得周月有个好严重既问题,就系佢既沾汁唔够热‼️呢个真系好重要,传统日本沾面就系冷面热汤,碗沾系会辣亲手的❗️相反周月碗汤唔够热,假如叫埋冷面,加埋一齐好快就会冻晒🥺同埋沾汁面头有好明显既一层油,咁样就好易越食就越溜😣~总括而
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周月,连续6年荣获米芝莲推介餐厅,相信唔少人都听过/食过🤩我地每次去既都系位于中环既总店,食左好几年了,味道依然一样,保持到质素👍🏻~女朋友系唔太钟意食面既人,佢都表示好食☺️

餐厅唔大,环境都几日式😇呢类型既拉/沾面铺,你就唔好预佢非常阔落,坐得好舒服,可以同朋友慢慢倾啦🤪~因为日本拉面文化本身都系以速食止饥为始的😎

周月虽然有拉面,不过最出名既就系沾面,而我地食咁多次都系食沾面😛

1.周月沾面、浓汤冷面 ($93) 🌟4/5分
周月沾面、浓汤冷面 ($93)
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先讲佢既面,有得拣唔同份量、冷或热,岩哂唔同食量同口味既朋友😏碗底有个小筲箕托起啲面,系细心位🥰咁底既面就唔会浸淋哂~☺️面质几弹牙,烟韧而且挂汁😋不过算系偏硬既。面上面仲有半粒溏心蛋,淡淡酱油咸香,挺溏心👍🏻

沾汁非常浓郁,食到鱼介同酱油既香,又有少少醋酸,味道平衡而且开胃🤤! 沾汁有入面有少少叉烧(条)?🤔数量唔多,而且偏肥架!😆不过我地食左咁多年都觉得周月有个好严重既问题,就系佢既沾汁唔够热‼️

呢个真系好重要,传统日本沾面就系冷面热汤,碗沾系会辣亲手的❗️相反周月碗汤唔够热,假如叫埋冷面,加埋一齐好快就会冻晒🥺同埋沾汁面头有好明显既一层油,咁样就好易越食就越溜😣~

总括而言,周月虽然沾汁唔够热,只系独特的味道同自家制既面条尚算弥补到佢既缺点,仍然系令人想继续食的😋😘~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$100
推介美食
周月沾面、浓汤冷面 ($93)