本原純素

营业中

休息中

Item: 本原純素
Rating: 4
Author: frostiewithfood

Root Vegan

4.5

140 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

10695

中环

$101-200

多国菜素食沙律楼上cafe 少盐少糖食店

117

资讯:
餐厅:	本原純素

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

frostiewithfood

等级4

664

<豆乳味噌鸡柳拉面> $128第一次尝试素嘅拉面，观感几好！拉面以豆乳为基底，质感浓稠，面条软硬程度适中，几挂汤👍🏻至于汤底微辣，减少食拉面既油腻感❤️至于配料相当丰富，包括紫菜、粟米、芽菜、素玉子烧、天贝以及我第一次食嘅Heura素鸡，素鸡口感与真鸡相似，而天贝就好似芋头咁🤣最近真系试多咗好多素料理🌟开始觉得素食不单止对身体健康，而且款式越来越多！希望迟啲都可以培养到食多啲素食嘅习惯😆

<豆乳味噌鸡柳拉面> $128

第一次尝试素嘅拉面，观感几好！拉面以豆乳为基底，质感浓稠，面条软硬程度适中，几挂汤👍🏻至于汤底微辣，减少食拉面既油腻感❤️至于配料相当丰富，包括紫菜、粟米、芽菜、素玉子烧、天贝以及我第一次食嘅Heura素鸡，素鸡口感与真鸡相似，而天贝就好似芋头咁🤣

最近真系试多咗好多素料理🌟开始觉得素食不单止对身体健康，而且款式越来越多！希望迟啲都可以培养到食多啲素食嘅习惯😆