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2019-12-31
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开业才两个月左右的新鲜素食店，餐厅在中环往半山电梯那一带，门口现在是地盘，如果不是特地去找可能会错过。穿过地盘旁的小路进去有柳暗花明又一村之感，在中环上班或是顺路经过就不要错过了。TREEHOUSE 的餐点都是较西式的快餐素食，包括卷饼、汉堡和沙律之类，部分属于纯素，也有果汁、红茶菌、椰青和纯素蛋糕，环境和食物都唔错，非常值得一试。餐厅旁边是地盘，在入面用餐其实完全不会受影响，但如果你错过地盘旁边的小路就找不到了。TREEHOUSE 门口很有型，就算不知道是素食餐厅都会有兴趣进去望望，入面装修就像去了LA，可以堂食或外卖，近门处有自助点餐机可以玩。用餐采半自助模式，餐具和水都自由取用，吃完也要顺手帮忙将餐盘拿去回收。长长的点餐吧台同时也是沙律吧，可以自选卷饼馅料和沙律内容，不想头痕的话还是可以直接点餐牌上的选项。雪柜有多种不同功能的冷压果汁和植物奶饮品，也有Kombucha和原个椰青(！)，另外也可以点咖啡或黄金拿铁之类。纯素蛋糕的真身都可以在玻璃柜看到，我暂时还未试过，看样子觉得榛子朱古力最吸引。种类都是很常见的纯素蛋糕，另外也有每日小玛芬，喜欢吃甜的话选择也蛮多。这里的卷饼外皮是全
开业才两个月左右的新鲜素食店，餐厅在中环往半山电梯那一带，门口现在是地盘，如果不是特地去找可能会错过。穿过地盘旁的小路进去有柳暗花明又一村之感，在中环上班或是顺路经过就不要错过了。
TREEHOUSE 的餐点都是较西式的快餐素食，包括卷饼、汉堡和沙律之类，部分属于纯素，也有果汁、红茶菌、椰青和纯素蛋糕，环境和食物都唔错，非常值得一试。
餐厅旁边是地盘，在入面用餐其实完全不会受影响，但如果你错过地盘旁边的小路就找不到了。TREEHOUSE 门口很有型，就算不知道是素食餐厅都会有兴趣进去望望，入面装修就像去了LA，可以堂食或外卖，近门处有自助点餐机可以玩。
用餐采半自助模式，餐具和水都自由取用，吃完也要顺手帮忙将餐盘拿去回收。长长的点餐吧台同时也是沙律吧，可以自选卷饼馅料和沙律内容，不想头痕的话还是可以直接点餐牌上的选项。
雪柜有多种不同功能的冷压果汁和植物奶饮品，也有Kombucha和原个椰青(！)，另外也可以点咖啡或黄金拿铁之类。
纯素蛋糕的真身都可以在玻璃柜看到，我暂时还未试过，看样子觉得榛子朱古力最吸引。种类都是很常见的纯素蛋糕，另外也有每日小玛芬，喜欢吃甜的话选择也蛮多。
这里的卷饼外皮是全麦无麸质酸种薄饼，不吃淀粉也可以换成生菜卷，预设的口味有六款，也可以自己拣喜欢的馅料。餐牌上很细心地标上各种致敏原(果然很西方餐厅)，如麸质、奶制品、坚果、大豆、蒜和辣椒等，选餐时可以留意小标记。
素汉堡有三款，定番提供生菜、番茄和紫洋葱，汉堡包皮也是纯素无麸质酸种面包，据说比一般面包容易消化。三款素汉堡之中，「Forest」是纯素，「Tundra」也可以将芝士换成素芝士变纯素，另一款「Savanna」则有煎蛋。
Tundra HK$98 (avocado +$15 combo +$30)
我选这款主要因为见到我很喜欢吃的煎芝士halloumi，我另外还加了牛油果，整个非常切合自己口味又丰盛。加三十蚊转套餐就有粗粗的甜薯薯条、沙律和腌青瓜。素扒用烤南瓜和榖物杂粮制作，吃起来口味略淡，带些许南瓜甜味，但我觉得可以加多点盐和香料。附餐的沙律加了一点柠檬汁，吃起来很清新。甜薯条够粗状又甜美，吃起来不会很油腻，个沙律酱都几好食。
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