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2024-01-10
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餐厅位于中环大厦高层位置，装修以和风为主，可以望到维港靓景，叫咗个尝味盛宴套餐，份量都好够多 👇🏻味付三品鱼子酱配渍瓜：黑鱼子配酸萝卜，入口酸酸地好开胃炙烧和牛伴莲藕：顶层系和牛，莲藕包住金菇，食落口感丰富茄子三文鱼芝士卷：面层系三文鱼子，茄子🍆包住芝士🧀️一齐食，感觉几特别炸松叶蟹棒沙律碟边系菠菜酱，蟹棒炸到外层香酥，肉质鲜甜，沙律有哈密瓜🍈、青瓜片🥒、萝卜丝、紫薯➕蕃茄仔刺身、寿司盛合🈶拖罗寿司、烧左口鱼寿司、深海池鱼刺身、带子、虾刺身，每件都好鲜甜美味四式天妇罗有蟹钳、大虾🍤、菇➕鱼，件件都热辣辣，美味可口金目鲷立鳞烧香脆又唔会油腻嘅炸鱼鳞，连埋香滑嘅鱼肉点上黑松露酱一齐食，非常香口宫崎A4和牛陶板烧黑椒和牛🉑以根据自己喜好嘅生熟程度去烧，牛味香浓，点上酸汁食可消除油腻感荞麦汤面汤面比想像中大碗，口感十分弹牙龙虾汤矶煮鲍鱼用冰糖煮过嘅萝卜配上炆咗八至九个钟嘅鲍鱼，真系好好味😋底层系浓郁嘅龙虾汤日本芝士蛋糕份量十足，有一整件芝士蛋糕，入口香甜滑溜
味付三品
鱼子酱配渍瓜：黑鱼子配酸萝卜，入口酸酸地好开胃
炙烧和牛伴莲藕：顶层系和牛，莲藕包住金菇，食落口感丰富
茄子三文鱼芝士卷：面层系三文鱼子，茄子🍆包住芝士🧀️一齐食，感觉几特别
炸松叶蟹棒沙律
碟边系菠菜酱，蟹棒炸到外层香酥，肉质鲜甜，沙律有哈密瓜🍈、青瓜片🥒、萝卜丝、紫薯➕蕃茄仔
刺身、寿司盛合
🈶拖罗寿司、烧左口鱼寿司、深海池鱼刺身、带子、虾刺身，每件都好鲜甜美味
四式天妇罗
有蟹钳、大虾🍤、菇➕鱼，件件都热辣辣，美味可口
金目鲷立鳞烧
香脆又唔会油腻嘅炸鱼鳞，连埋香滑嘅鱼肉点上黑松露酱一齐食，非常香口
宫崎A4和牛陶板烧
黑椒和牛🉑以根据自己喜好嘅生熟程度去烧，牛味香浓，点上酸汁食可消除油腻感
荞麦汤面
汤面比想像中大碗，口感十分弹牙
龙虾汤矶煮鲍鱼
用冰糖煮过嘅萝卜配上炆咗八至九个钟嘅鲍鱼，真系好好味😋底层系浓郁嘅龙虾汤
日本芝士蛋糕
份量十足，有一整件芝士蛋糕，入口香甜滑溜
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