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2024-10-09
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坐落于中环红棉路，处处散发典雅气息的美利酒店，简单线条加上极高楼底氛围感直接拉满，一向是个人极喜欢的酒店之一。酒店有好几家不同风格的餐厅，而在花园层的酒店西餐厅 - ᴛʜᴇ ᴛᴀɪ ᴘᴀɴ 是其中一家满值得留意的。餐厅主要供应西式多国菜，有不少是烧烤菜式。.因属于酒店餐厅，整体感觉甚具气派。餐厅楼底极高，拥有大开放式厨房，有室内同时有室外花园景用餐位置。以金属硬朗线条为主，皮餐椅再加上不同花卉摆设作平衡，带满满的贵气。.晚上到访，菜单以ꜱᴇᴛ ᴅɪɴɴᴇʀ为主。每位💲798，二人同行💲1498/2，还可额外以💲288价钱享用ᴡɪɴᴇ ᴘᴀɪʀɪɴɢ。.ᴛᴀꜱɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ.ᴀᴘᴘᴇᴛɪꜱᴇʀ✿ ᴛᴀɪ ᴘᴀɴ ᴄʀᴀʙ ᴄᴀᴋᴇ✿ ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ✿ ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘꜱ ɢʀᴀᴛɪɴ.ᴍɪᴅᴅʟᴇ✿ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ʙɪꜱQᴜᴇ.ᴍᴀɪɴ ᴄᴏᴜʀꜱᴇ✿ ᴅᴏᴠᴇʀ ꜱᴏʟᴇ ᴍᴇᴜɴɪᴇʀᴇ✿ ʀᴀɴɢᴇʀ ᴠᴀʟʟᴇʏ ᴍ5 ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴛᴇɴᴅᴇʀʟᴏɪɴ +💲108.ꜱɪᴅᴇ ᴅɪꜱʜ✿ ᴘᴀʀᴍᴇꜱᴀɴ ꜰʀɪᴇꜱ✿ ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴀꜱᴘ
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因属于酒店餐厅，整体感觉甚具气派。餐厅楼底极高，拥有大开放式厨房，有室内同时有室外花园景用餐位置。以金属硬朗线条为主，皮餐椅再加上不同花卉摆设作平衡，带满满的贵气。
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晚上到访，菜单以ꜱᴇᴛ ᴅɪɴɴᴇʀ为主。每位💲798，二人同行💲1498/2，还可额外以💲288价钱享用ᴡɪɴᴇ ᴘᴀɪʀɪɴɢ。
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ᴛᴀꜱɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ
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ᴀᴘᴘᴇᴛɪꜱᴇʀ
✿ ᴛᴀɪ ᴘᴀɴ ᴄʀᴀʙ ᴄᴀᴋᴇ
✿ ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ
✿ ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘꜱ ɢʀᴀᴛɪɴ
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ᴍɪᴅᴅʟᴇ
✿ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ʙɪꜱQᴜᴇ
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ᴍᴀɪɴ ᴄᴏᴜʀꜱᴇ
✿ ᴅᴏᴠᴇʀ ꜱᴏʟᴇ ᴍᴇᴜɴɪᴇʀᴇ
✿ ʀᴀɴɢᴇʀ ᴠᴀʟʟᴇʏ ᴍ5 ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴛᴇɴᴅᴇʀʟᴏɪɴ +💲108
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ꜱɪᴅᴇ ᴅɪꜱʜ
✿ ᴘᴀʀᴍᴇꜱᴀɴ ꜰʀɪᴇꜱ
✿ ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴀꜱᴘᴀʀᴀɢᴜꜱ
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ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ
✿ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ʙʀᴏᴡɴɪᴇꜱ
✿ ɴᴇᴡ ʏᴏʀᴋ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ᴄᴀᴋᴇ
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前菜是每台分享的共有三款，有太平洋蟹饼，以阿拉斯加蟹肉作炸饼，再配搭上罗马酱。第二款是精致的和牛牛肉他他，传统口味配搭上帕马森芝士、羽衣甘蓝以及面包片，混著吃口感更好。最后第三款是焗芝士帆立贝。相对上来说这款较为让人较意想不到，有点中西混合的吃法。
.汤品是分量满大的龙虾汤，也是高级西餐厅必备的项目。由两位服务员同时席前即上，热烘烘的。浓头颜色红亮，干涩的干邑味不算重没有抢味，忌廉感较重，个人来说满喜欢这款。
.主菜有很多款选择，主调属香烤香煎菜式。选了红肉、白肉各一款分享，包括了法菜经典的香煎奶油龙脷鱼以及来自澳洲的特上ᴍ5和牛牛柳。每款主食可各配一款酱汁以及一款配菜，款式很多，就直接依餐厅建议选择好了。
.配菜选了帕马森薯条和烤芦笋，芦笋的鲜甜与较浓腻的主菜特别配。
.最后当然少不了甜品环节。甜品有两款选择，主要是蛋糕配上雪葩、雪糕。很稳妥的一酸一甜的组合：朱古力布朗尼，用上70%黑朱古力加香草雪糕，以及纽约芝士蛋糕，配上莓果和莓雪葩，平衡了芝士蛋糕的腻感。
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