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2023-12-21
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想讲，这家位于中环既Steak & Lobster真系得我心意！一入去气息食到咁满满既欧陆feel，仲要有得选坐露台望住街景，劲写意👌。首先，佢哋既酸种面包热辣辣出炉，外层脆卜卜，撕开仲冒著烟咁，香气十足。接住嚟既Canelé Appetizer Platter夹盘，有嘅ham烟三文鱼蟹肉云吞同红菜头沙律，劲开胃。尤其系蟹肉云吞，脆卜卜云吞皮加上鲜美蟹肉，食落弹牙又带劲。而肉食爱好者绝对会对佢哋既 Angus Tenderloin 80z 著迷。厚切既牛扒煎得啱啱好，外面微焦香喷鼻，入口温润香滑，肉汁保持得宜，每啖咬落都满足极了😋。再讲改龙虾，肉滑爽弹，伴随著简单既调味，真系突出左海鲜既鲜味。甜品方面，佢哋既72% Valrhona黑朱古力梳乎厘黑得来又唔腻，与芝士蛋糕鲜香细腻既滋味成绝配。啱晒想与三五知己静静地叹个晚饭，配合一杯酸酸甜甜既Passionfruit Iced Tea，坐系露台上倾下天真系一流享受！🍹
接住嚟既Canelé Appetizer Platter夹盘，有嘅ham烟三文鱼蟹肉云吞同红菜头沙律，劲开胃。尤其系蟹肉云吞，脆卜卜云吞皮加上鲜美蟹肉，食落弹牙又带劲。
而肉食爱好者绝对会对佢哋既 Angus Tenderloin 80z 著迷。厚切既牛扒煎得啱啱好，外面微焦香喷鼻，入口温润香滑，肉汁保持得宜，每啖咬落都满足极了😋。再讲改龙虾，肉滑爽弹，伴随著简单既调味，真系突出左海鲜既鲜味。
甜品方面，佢哋既72% Valrhona黑朱古力梳乎厘黑得来又唔腻，与芝士蛋糕鲜香细腻既滋味成绝配。
啱晒想与三五知己静静地叹个晚饭，配合一杯酸酸甜甜既Passionfruit Iced Tea，坐系露台上倾下天真系一流享受！🍹
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