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2022-11-19
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中环SOHO开咗好多特色餐厅，横街窄巷之中都有一间新开特色酒吧，问完先知原来设计以十九世纪著名风格派艺术家蒙德里安👨🏻🎨（Piet Mondrian）作品为灵感，地下层酒吧提供各种手工鸡尾酒😻原来楼上仲有一层可以食西餐😛前菜有Homemade Sourdough，面包系比较硬身𠮶种，面头烤得半脆，再加上好香嘅牛油🧈系一个好开始🤣🤣另外仲有Classic French Chopped Salad，系用咗唔同嘅日本沙律菜加埋，感觉好清爽😎🤌🏻 Grilled US Black Angus Sirloin15 Peppercorns Sauce & Bearnaise美国黑安格斯西冷牛扒重约10安士，我拣咗五成熟整得岩岩好🤪 牛肉带点粉嫩，一啲都唔韧，唔会好多难咬，加上黑椒汁同香草蛋黄酱，感觉更加好食🤣重点系无限添吃薯条同蔬菜，薯条粗身好脆，完胜快餐店个啲🤣🤌🏻 Whole Boston Maine Lobster(Beurre Blanc & Beurre Clarified)原只美国缅因州龙虾真系几大只，仲有好多膏可以食🥰餐厅非常贴心，平时最难处理嘅蟹钳已经成旧蟹肉放喺碟上，呢个真系好
中环SOHO开咗好多特色餐厅，横街窄巷之中都有一间新开特色酒吧，问完先知原来设计以十九世纪著名风格派艺术家蒙德里安👨🏻🎨（Piet Mondrian）作品为灵感，地下层酒吧提供各种手工鸡尾酒😻原来楼上仲有一层可以食西餐😛
前菜有Homemade Sourdough，面包系比较硬身𠮶种，面头烤得半脆，再加上好香嘅牛油🧈系一个好开始🤣🤣另外仲有Classic French Chopped Salad，系用咗唔同嘅日本沙律菜加埋，感觉好清爽😎
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🤌🏻 Grilled US Black Angus Sirloin
15 Peppercorns Sauce & Bearnaise
美国黑安格斯西冷牛扒重约10安士，我拣咗五成熟整得岩岩好🤪 牛肉带点粉嫩，一啲都唔韧，唔会好多难咬，加上黑椒汁同香草蛋黄酱，感觉更加好食🤣重点系无限添吃薯条同蔬菜，薯条粗身好脆，完胜快餐店个啲🤣
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🤌🏻 Whole Boston Maine Lobster
(Beurre Blanc & Beurre Clarified)
原只美国缅因州龙虾真系几大只，仲有好多膏可以食🥰餐厅非常贴心，平时最难处理嘅蟹钳已经成旧蟹肉放喺碟上，呢个真系好加分😎🤣
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Cocktails🍷🥂
🤌🏻 COFFEE, TEA OR BOTH
呢杯表面有绿茶，下面主要系咖啡味嘅Cocktail ，仲有BOURBON ，MILK ，EXPRESSO SIMPLE，酒味唔算好浓😛
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🤌🏻 SMOKE TIL ASH
主要系MEZCAL / AMARO / AGAVE / LIME / JALAPINO / EGG WHITE ，饮落比较浓味，有啲似黑啤感觉🤣
🤌🏻 TARO TOWER
包括CINNAMON INFUSED VODKA / WHITE CACAO / HAZELNUT / TARO YOGURT ，粉紫嘅外型，饮落有啲香芋味🤣甜甜地女友话好适合
🤌🏻 CHILD MEMORY
RUM D PANDAN DCOCONUT / FINE XPPLE IVANILLA Y SINCLE呢杯系我最钟意嘅一杯，因为入面加咗我爱嘅椰子🥥🤣
甜品🍮
🤌🏻 Signature Chocolate Soufflé w/ Vanilla Ice Cream
朱古力梳乎厘好浓厚😚店舖用咗72% Valrhona黑朱古力制成，加埋雪糕甜到入心🤣
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🤌🏻 Homemade Yuzu Cheese Cake w/ Vanilla Ice Cream
日本忌廉芝士😋再加柚子汁制作，店舖自家制嘅柚子蛋糕🍰都一样吸引，柚子稍为中和左芝士嘅腻岩岩好🤣
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每个甜品都有法式小甜点可丽露Canelé作结尾，店舖精心用铜模制作，非常满足🤪
🚩CANELE (中环)
中环士丹顿街10-12号御珍阁地下及1楼
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