臺北棧 (荷李活道) (已結業)

虽然今日先系一个星期的开始，但是今晚朋友相约我来到中环苏豪区这间超人气的台湾菜试试。听朋友讲这间餐厅每晚都会有客人在门口排队等候，非常跨张，今晚也不例外，不过等候了大概15分钟便可内进。门口位置有一牌霓虹灯字牌写著「我爱台妹」非常抢眼!而餐厅不停播著台湾的歌，很有去了台湾的感觉!看看餐牌，有不少台湾菜式，另外饮品也很有台湾特色!手绘双色盐酥鸡，双色的意思是有两款不同味道，不同颜色的酱汁，两款酱汁分别是松露酱和柚子酱汁。松露酱好香松露味，味道都几浓郁，而柚子酱汁味道酸酸甜甜，能减去盐酥鸡油腻的感觉。而这里的盐酥鸡比平时出面食到的大份，炸得唔会太干，肉质嫩滑juicy!而椒盐不算很多，但因为有酱汁所以都足够了!鲜蟹肉麻婆豆腐捞面，这碟捞面看上去有点像肉酱意粉，但是面底其实是台式面条，上面淋满麻婆豆腐，带有少少辣，味道惹味!另外还有大量鲜蟹肉，都几鲜甜!火焰原条日式鳗鱼起司玉米蛋饼，这款蛋饼内里有大量粟米粒，芝士可以拉丝，鳗鱼唔会太肥美太漏，上台时店员会在你面用火枪再次烧热鳗鱼，令其更加惹味!鲜凤梨果肉苏打，这杯饮品的味道令我有点像去到台北那样，凤梨味道鲜甜，饮品多果肉，而且饮品唔算好甜，有