CHEF’s CUTs

营业中

休息中

Chef's Cut和Chef's Market两家店子皆在中环街市地下楼层，Chef's cut有专属的枱椅，拣选食物后可向侍应落单，而chef's market的其中一部分售卖甜品，属自助形式的，购买后自行取食物及找枱椅坐下。先谈谈chef's cut，烟三文鱼海虾沙律属超赞级别！食物组合配合得很好，食材新鲜，海虾大只爽口。白酒忌廉汁煮蓝青口不过不失，蓝青口大只有看头。点了无酒精饮品Gunner，由ginger ale和青柠等混成，十分清新👍🏻Cappuccino不过不失。Chef's market吃过lunch后路过，见到杜拜脆朱古力开心果法式可丽饼的小牌，吸引，十分想试，反正肚子还有空间，就再来一餐，加了雪糕球，力赞紫薯香芋，超级美味，雪糕是带点黏性的软滑质感。可丽饼香脆富层次，稍嫌饼身烘得偏干了少许，整体可算不错的，馅料丰富。服务质素方面，chef's cut属非常好的级别，专业又礼貌。