影片
更多
2017-02-27
4583 浏览
今日约咗喺中环工作嘅旧同事食晏，两年没见了，因为大伙儿夹不到时间，我拣了这儿食，因为呢个位置以前的「港岛㕔」非常好食，闻说老板没有改变，即管试吓潮州菜。我们点了：1. 潮州大饼 - 一个用油炸的大饼，外形好像上海人的大饼，但是皮外皮松脆，个皮软棉松化，馅料是白色的萝卜丝，非常好食，是我今餐的最爱。2. 潮州炒面缐 - 面线炒得爽口弹牙，味道好，炒得干爽，用油又不多，Good! 3. 方鱼肉碎粥 （每人一碗）- 方鱼烘得香脆，又不太硬，粥底鲜甜。4. 卤水鹅片拼卤水猪腩肉（碟底煎有卤水炸豆腐）-我朋友觉得啲鹅好友鲜味，很喜欢。不过我觉得我肉太粗嚡。埋单$970，食净了少少潮州面线和卤水鹅片。
1. 潮州大饼 - 一个用油炸的大饼，外形好像上海人的大饼，但是皮外皮松脆，个皮软棉松化，馅料是白色的萝卜丝，非常好食，是我今餐的最爱。
2. 潮州炒面缐 - 面线炒得爽口弹牙，味道好，炒得干爽，用油又不多，Good!
3. 方鱼肉碎粥 （每人一碗）- 方鱼烘得香脆，又不太硬，粥底鲜甜。
4. 卤水鹅片拼卤水猪腩肉（碟底煎有卤水炸豆腐）-我朋友觉得啲鹅好友鲜味，很喜欢。不过我觉得我肉太粗嚡。
埋单$970，食净了少少潮州面线和卤水鹅片。
潮州大饼
44 浏览
0 赞好
0 留言
方鱼肉碎粥
48 浏览
0 赞好
0 留言
潮州炒面缐
68 浏览
0 赞好
0 留言
卤水鹅片拼卤水猪腩肉
69 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
