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2022-10-01
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中环超高质火锅店🤍-💛黄色商家-🥘一品酸菜白肉锅 ($148)入面到好多白肉，全部都切得好薄，肥瘦比例适中，入口即化🤩味道方面，有少少胡椒味提升层次，而且酸菜味好出，可能因为真系落咗好多酸菜好足料，所以好够酸🤣里面亦都有好多蕃茄，同软熟嘅薯粉，可能净系食个汤都够饱🫡🐚加拿大野生象拔蚌(小) ($338)估唔到细兜嘅象拔蚌刺身份量都比想像中多🙈象拔蚌可以生熟两食，生食几鲜甜，而且处理得好干净，点刺身豉油食真系好正😋而熟食就会比较弹牙，不过一样咁鲜甜，两种食法都超推荐😍🥩日本A4特级霜降和牛(小) ($389)油花真系好靓，肉嘅颜色因为系霜降和牛嘅关系，系超级靓嘅浅粉红色🥹店员有提我地只需要渌6秒，唔需要去到全熟就可以食，食落真系好有惊喜，入口即溶之余，口感好嫩滑，而且牛味好浓😋超级推介！🍡五色丸丸拼盆(小) ($76)呢个小编喺西环店已经叫过嚟食，一样都系超级推介，里面有贡丸、芝心丸、花枝丸、咸蛋黄牛丸同埋鲜虾丸😚全部都系佢哋自己手打，口感够晒弹牙同埋味道好鲜，超推🙈-🥟四宝饺饺拼盆 (小) ($58)包括水饺、韭菜饺、鱼皮饺同埋云吞，喺上一篇嘅食评都已经介绍过，而且全部都皮薄馅靓，一样
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💛黄色商家
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🥘一品酸菜白肉锅 ($148)
入面到好多白肉，全部都切得好薄，肥瘦比例适中，入口即化🤩
味道方面，有少少胡椒味提升层次，而且酸菜味好出，可能因为真系落咗好多酸菜好足料，所以好够酸🤣
里面亦都有好多蕃茄，同软熟嘅薯粉，可能净系食个汤都够饱🫡
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🐚加拿大野生象拔蚌(小) ($338)
估唔到细兜嘅象拔蚌刺身份量都比想像中多🙈
象拔蚌可以生熟两食，生食几鲜甜，而且处理得好干净，点刺身豉油食真系好正😋
而熟食就会比较弹牙，不过一样咁鲜甜，两种食法都超推荐😍
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🥩日本A4特级霜降和牛(小) ($389)
油花真系好靓，肉嘅颜色因为系霜降和牛嘅关系，系超级靓嘅浅粉红色🥹
店员有提我地只需要渌6秒，唔需要去到全熟就可以食，食落真系好有惊喜，入口即溶之余，口感好嫩滑，而且牛味好浓😋
超级推介！
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🍡五色丸丸拼盆(小) ($76)
呢个小编喺西环店已经叫过嚟食，一样都系超级推介，里面有贡丸、芝心丸、花枝丸、咸蛋黄牛丸同埋鲜虾丸😚
全部都系佢哋自己手打，口感够晒弹牙同埋味道好鲜，超推🙈
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🥟四宝饺饺拼盆 (小) ($58)
包括水饺、韭菜饺、鱼皮饺同埋云吞，喺上一篇嘅食评都已经介绍过，而且全部都皮薄馅靓，一样都系好推介😍
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🥬五彩鲜蔬篮 ($57)
我哋今次带咗个细嘅鲜蔬篮，入面有蕃茄、粟米、娃娃菜、云耳同埋菜心，种类冇大嘅鲜蔬篮咁多，但系味道同埋质素一样都系咁正🙈
因为喺上一篇食评已经介绍过，所以今次就唔重复讲啦，大家有兴趣嘅话可以睇吓小编上一篇写火锅撚嘅食评😍
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🍋冬瓜柠檬冰沙(渣) ($89)
冬瓜味够重，又唔会太甜，仲有啲柠檬几清爽，好开胃同好消暑🤩
而且冰沙口感细滑，份量都有好多，下次除咗嗌竹蔗茅根都可以试吓呢一款嘢饮👀
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🍳腐竹鸡蛋糖水沙冰
呢个系每人都会送一客，一样都系口感细滑之余甜度适中，而且真系同普通嘅腐竹鸡蛋糖水味道一模一样，好有惊喜☺️
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整体而言，呢间真系小编觉得最高质嘅火锅餐厅之一，装修好靓好有气派，而且舖头嘅位置都坐得好舒服😚
而至于食物方面，质素完全对得住个价钱，而且全部嘅摆盘都好靓好精致，啱晒打卡😋
大家想打边炉的话，一定要试吓！
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味道 9.5/10
服务 9/10
环境 9/10
回头率 10/10
总评 9.75/10🥰🤍
人均消费 $635💰
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📍 火锅撚
中环云咸街46-48号云明行3楼
(其他分店:
旺角染布房街6号1楼
西环石塘咀皇后大道西554-560号日富里百好大厦地下1号舖
旺角白布街2-24号艺兴大厦地下14号舖)
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