銀杏館 (已結業)

今日和友人途经中环，遇见这间社企餐厅，决定入去支持一下。这店开业已多年，原来早前已转型做越南餐。小食选咗「越南米纸卷」，沾上自家制酱汁，更能突显出蔬菜的鲜甜，味道清新开胃，食欲大开。我叫了「海鲜汤河」，汤味醇厚丰富。店里的长者服务非常好，亲切地询问食品质素是否满意。听佢讲长者厨师早前更特地去过越南向当地厨师「取经」。同行友人叫了「素猪扒捞檬」，猪扒香酥，檬粉弹牙，配上自家制鱼露汁，水准非常高，果然有越南地道风味。两人食饱饱埋单，每人平均不用一百块，在中环区消费算非常合理。下次过开去中环的话，必定会再来试其他菜式。