拾味正宗刀削麵館 (歌賦街) (已結業)

早前，妈咪约了一班朋友晚饭饭局；所以，我放工便找地方食嘢当晚餐！行到中环歌赋街，有间刀削面店 <拾味正宗刀削面馆>！店内不论师傅抑或店员，都是全男班！桌上备有餐具、调味料、还有，消毒搓手液，相当周到！店方以桌上 QR code 落单，不过，我买了新手机，已装了 QR code app，却是 load 了一阵仍然打不开；于是，我即时 Download 另一个 QR code app 都于事无补！ (心想不是那么死板 Stupid 一定要求食客用 QR code 落单呀嘛？！如果硬性要求这做法，而恰巧，我部手机又做不到的话，我索性离开了！)可能店员见我迟迟都未落单，于是好醒目走过来，问我想食咩？店内播放饮食节目，介绍此店，师傅拿著5~6磅拉面粉团以手起刀落削面！餐牌上海水饺刀削面 $46店内播放饮食节目才得知刀削面选用低筋面粉， 面条粗度均匀，口感烟韧又挂汤，水饺有4粒，肉多而清爽的椰菜少！热豆浆 $10 跟餐+$6质感浓稠，豆味浓郁，甜度恰到好处！