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2024-08-11
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原来素食也能是精致😍平日吃的素食多数是港式或中式，是次品尝《Orka》西方素食，用料极用心，装潢有格调，超有高级感，聚会好地方。▫️Big Burrata Plate厚厚的意大利Burrata芝士圆咕碌很可爱，而且十分浓郁，极富奶味，旁边铺上水果粒，一同食用品尝奶腻与果香平衡之趣。▫️Edamame dip with roasted pardon pepper以毛豆搅拌而成的酱，好味得令人意想不到。无敌浓稠酱泥口感恰到好处，加入青酱提香。Pardon Pepper鲜味十足，醒胃之余，异国味道在口中蔓延开去。▫️Signature Seared Octopus Prime对这碟菜情有独钟。八爪鱼厚重，肉质鲜嫩弹牙，洒上炸蒜碎，味道层次精致丰富。吃的时候，令我想起Netflix 纪录片 My Octopus Teacher😂▫️Eggplant in salad bed茄子比我的脸还要大，肉的份量极多，震撼我的胃。自家调制的哈里萨酱汁，呈橙红色，细尝异国风情。▫️Strawberry Mojito 、Espresso Martini酒精成份好像挺浓郁，喝一口已面红红（本人酒量极差）但易入口，味道清新
▫️Big Burrata Plate
厚厚的意大利Burrata芝士圆咕碌很可爱，而且十分浓郁，极富奶味，旁边铺上水果粒，一同食用品尝奶腻与果香平衡之趣。
▫️Edamame dip with roasted pardon pepper
以毛豆搅拌而成的酱，好味得令人意想不到。无敌浓稠酱泥口感恰到好处，加入青酱提香。Pardon Pepper鲜味十足，醒胃之余，异国味道在口中蔓延开去。
▫️Signature Seared Octopus Prime
对这碟菜情有独钟。八爪鱼厚重，肉质鲜嫩弹牙，洒上炸蒜碎，味道层次精致丰富。吃的时候，令我想起Netflix 纪录片 My Octopus Teacher😂
▫️Eggplant in salad bed
茄子比我的脸还要大，肉的份量极多，震撼我的胃。自家调制的哈里萨酱汁，呈橙红色，细尝异国风情。
▫️Strawberry Mojito 、Espresso Martini
酒精成份好像挺浓郁，喝一口已面红红（本人酒量极差）但易入口，味道清新，材料组合完美，大推💕
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