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2018-04-03
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早前，有好姊妹告诉我，在中环荷李活道新开了一间越式餐厅 <Pho up>！正是位于马莎对面，门面有粒大星星！惹人注目！色彩缤纷的灯罩，完全不似是一般的越式餐厅！店内播放强劲的英文歌，带动气氛！充满活力！店员也好 young，正当我想叫店员拿杯水给我，他便拿了给我解渴，很醒目！供应：小食、面、饮品及甜品…等，款式贵精不贵多！Noodle: Bun Rieu 蕃茄蟹肉面 $88以为浓郁鲜美，怎料橙红色的蕃茄汤比预期淡些小，蟹肉一球真材实料，这里选用的面，出乎我意料之外，并非用上檬粉，而是加入米线却不算入味！个人觉得上环 <越芦越南牛肉粉> 的味道更胜一筹！Snack: Cha Gio Chien 春卷 (细) $40两件春卷一开为四小件，方便易食！内里的馅料包括：香菜、甘笋、猪肉、粉丝…等，外层香脆，馅料丰满！滋味无穷！Pandan jelly, coconut granite, coconut Ice cream 班兰啫喱椰青冰椰子雪糕 $55起初，我见到网上的相片，以为是特饮，这是卖相讨好的甜品！班兰跟椰子两者口味好夹！绝对是最佳拍档！由上而下细味品尝！
色彩缤纷的灯罩，完全不似是一般的越式餐厅！店内播放强劲的英文歌，带动气氛！充满活力！
店员也好 young，正当我想叫店员拿杯水给我，他便拿了给我解渴，很醒目！
供应：小食、面、饮品及甜品…等，款式贵精不贵多！
Noodle:
Bun Rieu 蕃茄蟹肉面 $88
以为浓郁鲜美，怎料橙红色的蕃茄汤比预期淡些小，蟹肉一球真材实料，这里选用的面，出乎我意料之外，并非用上檬粉，而是加入米线却不算入味！
个人觉得上环 <越芦越南牛肉粉> 的味道更胜一筹！
蕃茄蟹肉面 Bun Rieu
$88
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Snack:
Cha Gio Chien 春卷 (细) $40
两件春卷一开为四小件，方便易食！
内里的馅料包括：香菜、甘笋、猪肉、粉丝…等，外层香脆，馅料丰满！滋味无穷！
炸春卷 (细) Cha Gio Chien
$40
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Pandan jelly, coconut granite, coconut Ice cream 班兰啫喱椰青冰椰子雪糕 $55
起初，我见到网上的相片，以为是特饮，这是卖相讨好的甜品！班兰跟椰子两者口味好夹！绝对是最佳拍档！
由上而下细味品尝！
椰子雪糕椰香飘飘！入口即溶！香甜浓郁的椰子味！
我见到碎冰，冻冰冰，当时想拨开不食，尝到一点点，原来是清甜的椰汁冰，那么就不容错过嘞！
底部是班兰啫喱，其质感不像港式啫喱，似是珍多冰的粒粒质感，口感带韧几特别！
班兰啫喱椰青冰椰子雪糕 Pandan and coconut
$55
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