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2024-08-20
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同好友去左位于中环云咸街KF29 一间集酒吧与餐厅于一身嘅「何兰正」食Lunch,环境布置得充满香港情怀，挂上「鬼佬凉茶」等字句嘅霓虹灯，玩味十足，食物嘅设计亦充满创意，而且够独特，很多款式及配搭都未试过，很有惊喜🤩🤩🤩仲有呢度嘅服务员都系好型格嘅年轻人，服务态度专业又友善，好有耐性解答我的查询👍主菜：💈24小时慢烤伊比利叉烧（$208）卖相好靓，叉烧厚切，又香又腍，好好食，仲有两只好入味嘅九州溏心蛋，配埋轻炒嘅羽衣甘蓝，放喺微烘、软绵绵嘅厚切白吐司上，再淋上白腐乳牛油汁，配搭新鲜，无违和感，另外配有田园沙律🥗。💈川味烤西班牙黑毛猪肋骨（$178）西班牙黑毛猪肋骨，仲有柑橘蜜糖煎焗青柠叶墨鱼浆酿入去咗骨嘅鸡中翼，胀卜卜，好kawaii🥰,最底层原来仲有石磨陈村粉，吸晒啲蒜蓉肉汁😋，好味又饱肚，创意之选👍饮品：✔️越式椰子咖啡冰沙（$68）椰子奶沙冰加双倍浓缩咖啡。咖啡好香浓，但略嫌了椰子奶的味道，不过都好饮㗎😆✔️HK Cocktail 芝麻花生汤圆（$125）用中国有盖茶杯嚟装住嘅Cocktail,真系好特别，首先我食左粒迷你芝麻花生汤圆，然后再用支签搅匀杯Cocktail,味道似火麻仁
主菜：
💈24小时慢烤伊比利叉烧（$208）
卖相好靓，叉烧厚切，又香又腍，好好食，仲有两只好入味嘅九州溏心蛋，配埋轻炒嘅羽衣甘蓝，放喺微烘、软绵绵嘅厚切白吐司上，再淋上白腐乳牛油汁，配搭新鲜，无违和感，另外配有田园沙律🥗。
💈川味烤西班牙黑毛猪肋骨（$178）
西班牙黑毛猪肋骨，仲有柑橘蜜糖煎焗青柠叶墨鱼浆酿入去咗骨嘅鸡中翼，胀卜卜，好kawaii🥰,
最底层原来仲有石磨陈村粉，吸晒啲蒜蓉肉汁😋，好味又饱肚，创意之选👍
饮品：
✔️越式椰子咖啡冰沙（$68）
椰子奶沙冰加双倍浓缩咖啡。咖啡好香浓，但略嫌了椰子奶的味道，不过都好饮㗎😆
✔️HK Cocktail
芝麻花生汤圆（$125）
用中国有盖茶杯嚟装住嘅Cocktail,真系好特别，首先我食左粒迷你芝麻花生汤圆，然后再用支签搅匀杯Cocktail,味道似火麻仁加浓浓威士忌🥃嘅味道，加左几粒冰，好夹好好饮👍👍
甜品
💈鸡蛋仔格子松饼🧇（$108）
刚烘起脆口嘅鸡蛋仔包住烟靭软糯嘅中式年糕，再淋上甜度适中嘅白芝士粟米忌廉酱，再撒上咸蛋黄碎，配埋日本香滑嘅云呢拿雪糕嚟食，又甜又咸又冻又暖的感觉交集著，味道出乎意料之外地夹，好有惊喜的甜品👏🏻👏🏻👏🏻
何兰正👍
📮中环云咸街29号HK 香港岛 2nd FloorLKF29
☎️2342 2224
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