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餐厅: 本原純素
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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这间楼上新派素食餐厅有小露台,坐在户外用餐感觉慢活。🍽️ 浓汤豆腐担担面配红油炒手汤底都重花生酱味,不过无一般担担面汤底咁杰身,食落亦无咁济,面条挂汤力好强,加入豆腐、菌类做配料。🍽️ 韩式粉丝伴野菜饭卷粉丝吸收了香浓酱油又不油腻,加入红萝卜丝、芽菜、木耳等配料,面头洒上芝麻。饭卷其实就系轻盈版韩式紫菜包饭,里面配料有青瓜、腌黄萝卜、素餐肉、蛋。以上Lunch set各包两款前菜:麻酱菠菜、韩式大豆芽、醋香云耳、面酱青瓜。小碟凉菜惹味又开胃,亦好有心思。🍽️ 红咖哩杂菜天贝配蒟蒻面红咖哩重椰奶味,有点微辣,加入丰富配料:豆腐干、天贝、小粟米、椰菜头、小番茄、小红萝卜。配搭低卡健康蒟蒻面,我第一次食蒟蒻面,非常爽口弹牙,完全爱上依款面。今次到访这间素食餐厅都相当惊喜,食物选择多,款式新颖,原来素菜都可以不单调。店里亦有多款不同口味的纯素bagel,相当吸引,不过眼阔口窄,今次就无试到。
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这间楼上新派素食餐厅有小露台,坐在户外用餐感觉慢活。
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🍽️ 浓汤豆腐担担面配红油炒手
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汤底都重花生酱味,不过无一般担担面汤底咁杰身,食落亦无咁济,面条挂汤力好强,加入豆腐、菌类做配料。

🍽️ 韩式粉丝伴野菜饭卷
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粉丝吸收了香浓酱油又不油腻,加入红萝卜丝、芽菜、木耳等配料,面头洒上芝麻。
饭卷其实就系轻盈版韩式紫菜包饭,里面配料有青瓜、腌黄萝卜、素餐肉、蛋。

以上Lunch set各包两款前菜:
麻酱菠菜、韩式大豆芽、醋香云耳、面酱青瓜。小碟凉菜惹味又开胃,亦好有心思。

🍽️ 红咖哩杂菜天贝配蒟蒻面
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红咖哩重椰奶味,有点微辣,加入丰富配料:豆腐干、天贝、小粟米、椰菜头、小番茄、小红萝卜。配搭低卡健康蒟蒻面,我第一次食蒟蒻面,非常爽口弹牙,完全爱上依款面。

今次到访这间素食餐厅都相当惊喜,食物选择多,款式新颖,原来素菜都可以不单调。店里亦有多款不同口味的纯素bagel,相当吸引,不过眼阔口窄,今次就无试到。
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堂食