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2016-04-24
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闲时相约旧同事吃个午饭聊聊近况，为了配合她的上班地点，唯有突意过海走到中环。由为免当日想不到到那里吃，所以早在数天前已倾过这问题，闲谈间得知茶木刚在威灵顿街设店不久，而且菜式好像跟其他分店亦有所不同，就相约友人到来一试来到门前刚好看到餐厅的营业时间，星期六日及公众假期的营业时间为11:30-24:00，比其他分店夜很多呢！而星期一至四亦会营业至23:00，经常需要加班的上班族，以后放工又多一个好选择了中环店的空间不算太大，不过环境装修得明显比其他分店高雅。只可惜店内没有太多座位，所以午饭时段绝对是一位难求走到座位前，看到雪柜内放有数款蛋糕，有芝士蛋糕,香梨法式杏仁蛋糕,黑森林蛋糕及剧院蛋糕等...蛋糕的卖相吸引非常，不过话虽如此，最能吸引我的其实并不在此日月潭红玉红茶黑糖奶盖 $40［分数：7.5/10］坐下后先选两杯饮品，每次来到茶木也是拣选水果茶，这次就转转口味。友人选了名字长长的-日月潭红玉红茶黑糖奶盖，份量蛮多的，顶层有著一层又香又滑的奶盖，奶盖上还加上了一粒玫瑰花蕾及抹茶粉作点缀。不过虽然是红茶，但由于加入了大量黑糖，所以茶味不太突出，黑糖足料得令我觉得甜度有点过高呢玫瑰花洋
闲时相约旧同事吃个午饭聊聊近况，为了配合她的上班地点，唯有突意过海走到中环。由为免当日想不到到那里吃，所以早在数天前已倾过这问题，闲谈间得知茶木刚在威灵顿街设店不久，而且菜式好像跟其他分店亦有所不同，就相约友人到来一试
来到门前刚好看到餐厅的营业时间，星期六日及公众假期的营业时间为11:30-24:00，比其他分店夜很多呢！而星期一至四亦会营业至23:00，经常需要加班的上班族，以后放工又多一个好选择了
中环店的空间不算太大，不过环境装修得明显比其他分店高雅。只可惜店内没有太多座位，所以午饭时段绝对是一位难求
走到座位前，看到雪柜内放有数款蛋糕，有芝士蛋糕,香梨法式杏仁蛋糕,黑森林蛋糕及剧院蛋糕等...蛋糕的卖相吸引非常，不过话虽如此，最能吸引我的其实并不在此
日月潭红玉红茶黑糖奶盖 $40［分数：7.5/10］
坐下后先选两杯饮品，每次来到茶木也是拣选水果茶，这次就转转口味。友人选了名字长长的-日月潭红玉红茶黑糖奶盖，份量蛮多的，顶层有著一层又香又滑的奶盖，奶盖上还加上了一粒玫瑰花蕾及抹茶粉作点缀。不过虽然是红茶，但由于加入了大量黑糖，所以茶味不太突出，黑糖足料得令我觉得甜度有点过高呢
玫瑰花洋甘菊花茶 $40［分数：8.5/10］
幸好我是选了健康又养颜的-玫瑰花洋甘菊花茶。送来时除了有著一壶花茶外，还配有少量糖浆。先试一口最原始的茶香，洋甘菊的香味较玫瑰重一点，再加入少量糖浆试试，带微甜的花茶感觉没那么单调，但不加好像较为健康吧
酒糟豆乳鸡翅 $70［分数：7.5/10］
由于未曾吃过酒糟豆乳，所以就选了这个鸡翅一试，单骨鸡翼炸得表面金黄香脆，怎料入口后发觉原来是辣的！而且辣度还不算太轻，所以虽然惹味，但吃了两只就受不了。吃不到鸡翼唯有改吃薄薄的炸紫苏叶，入口脆脆的，味道不错的
品仙果红醋鸭肉奶油手作面 $98［分数：9/10］
看到单子上写的是品仙果红醋鸭肉奶油手作面，原来无花果亦即是品仙果，鸭肉就用上了烟鸭胸。鸭胸共4件，上方还摆放著大量藏红花丝，每件烟鸭胸也是厚厚的，富口感之余还有著阵阵咸香，而且皮下脂肪亦不多
品仙果红醋鸭肉奶油手作面 $98［分数：9/10］
再试一块大大件的无花果肉，味道清甜富嚼感，没想过健康的无花果用经煮过后味道也是如此出众。手作面富弹牙口感，加上内里混合了少量洋葱及菇菌，口感就更丰富了，不过讲到最重要的就绝对是手作面所伴入的香滑的奶油汁，稀调程度控制得刚刚好，酱汁紧紧地黏著面条，非常好吃呢
芒果香草砖块蜜糖吐司 $90［分数：8/10］
最后当然必点这里的名物砖块蜜糖吐司，一向也是吃朱古力口味的，但由于友人对朱古力一般，所以这次就改选了芒果口味，虽然口味不同但吐司同样巨型。三层的吐司上是大量的忌廉,芒果酱,绵花糖小粒及一大球芒果雪糕,旁边还伴有鲜芒果果肉及士多啤梨,卖相诱人
芒果香草砖块蜜糖吐司 $90［分数：8/10］
先取下雪糕球及忌廉，内里藏有一粒粒吐司小粒，小粒上还涂上了少量蜜糖，经烘烤后变得又甜又香脆，再沾上雪糕同吃，口感不会太干。吃过吐司小粒后就到面包皮了，面包皮烘得同样香脆，不过口感较为硬一点。把整份吐司吃掉后实在是太饱了
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茶木‧台式休闲餐厅 (中环)
中环苏豪威灵顿街98号翡翠中心1楼
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以上消费：$ 372
味道：8/10
环境：8/10
服务：8/10
卫生：8/10
抵食：7/10
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