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2024-11-30
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何兰正(Ho Lan Jeng)位于中环云咸街，主打港式fusion菜✨ 餐厅的装潢走怀旧复古风格路线，设计玩味十足，融入了许多富有香港特色的元素，整个环境都很适合打卡呢～🤩🤍24小时慢煮伊比利亚叉烧猪油捞饭配日本温泉蛋，韩国紫菜，红洋葱渍及大豆芽慢煮叉烧肥瘦均匀，肉质软腍，带有一丝焦香🤤 猪油捞饭香气浓郁，搭配清新的紫菜、酸甜的红洋葱渍及爽脆的大豆芽，提升了清爽感，令整体不会过腻👍🏻 把流心蛋搅拌一起吃超级滋味，口感层次更丰富😋🤍爆炒日本无激素鸡颈肉，蒜片煮鲜活娇嫩法国迷你青口，青江菜樱花虾炆日本稻庭乌冬，鲣鱼忌廉汁是日pasta✨ 香浓惹味的鸡颈肉，还有鲜甜滑嫩的迷你青口！😍 鲣鱼忌廉汁味道鲜美，而乌冬口感弹牙，完美地吸附汤汁☺️🤍鸡蛋仔窝夫配中式年糕，马斯卡邦芝士咖啡风味忌廉，焦糖香蕉，Espresso咖啡雪糕鸡蛋仔窝夫蛋香味突出，外层酥脆，里面的中式年糕口感烟靭🤤 忌廉有着香浓的咖啡及芝士香气，增加层次感🙌🏻 搭配了Espresso咖啡雪糕，一口窝夫一口雪糕，冷热交融的口感令人非常回味呢～🥰🤍芝麻花生汤圆打卡cocktail✔️ 芝麻Whiskey，搭配花生味泡沫，还有一粒日式丸子
🤍24小时慢煮伊比利亚叉烧猪油捞饭配日本温泉蛋，韩国紫菜，红洋葱渍及大豆芽
慢煮叉烧肥瘦均匀，肉质软腍，带有一丝焦香🤤 猪油捞饭香气浓郁，搭配清新的紫菜、酸甜的红洋葱渍及爽脆的大豆芽，提升了清爽感，令整体不会过腻👍🏻 把流心蛋搅拌一起吃超级滋味，口感层次更丰富😋
🤍爆炒日本无激素鸡颈肉，蒜片煮鲜活娇嫩法国迷你青口，青江菜樱花虾炆日本稻庭乌冬，鲣鱼忌廉汁
是日pasta✨ 香浓惹味的鸡颈肉，还有鲜甜滑嫩的迷你青口！😍 鲣鱼忌廉汁味道鲜美，而乌冬口感弹牙，完美地吸附汤汁☺️
🤍鸡蛋仔窝夫配中式年糕，马斯卡邦芝士咖啡风味忌廉，焦糖香蕉，Espresso咖啡雪糕
鸡蛋仔窝夫蛋香味突出，外层酥脆，里面的中式年糕口感烟靭🤤 忌廉有着香浓的咖啡及芝士香气，增加层次感🙌🏻 搭配了Espresso咖啡雪糕，一口窝夫一口雪糕，冷热交融的口感令人非常回味呢～🥰
🤍芝麻花生汤圆
打卡cocktail✔️ 芝麻Whiskey，搭配花生味泡沫，还有一粒日式丸子呢～🍡 味道很特别，芝麻味突出🤩 有点像吃甜品的感觉🙈
📍何兰正 (Ho Lan Jeng) - 中环云咸街29号LKF29 2楼
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