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2018-03-10
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上次去Ciao Chow食brunch经过见到原来兰桂坊开左间食吉列牛嘅*Steak Bar*之后特登上网睇食评，见大多数都话好食，仲比香港其余几间都要好，所以一直好想试一试揾左个星期日同妹妹嚟中环朝下圣!!餐厅唔算好大，星期日晏就去唔多人，不过食野其间见到好多人嚟book定夜晚食晚餐。所以如果夜晚嚟，都系book定位稳阵，不竟兰桂坊紧系夜晚先最旺啦~餐牌好简单，A到G，牛有唔同部位可选，唔食牛嘅仲可以拣鱼同羊。草根今次叫左一人一个set，同一款小食。吉列炸牛扒 ($188)Deep Fried Beef Cutlet第一个紧系要叫吉列牛炸牛扒系餐厅嘅signature dish，个个嚟到都叫💁🏻♀️草根系香港🇭🇰食过2间，嚟到呢间有吉列牛食点都要叫下，一于嚟个比较😏。吉列炸牛扒Set🐂有牛🐮饭🍚沙律🥗同胡麻酱豆腐。石板先烧融牛油，再轻轻烧下块肉🔥令香味更浓👃🏻未食先满足左个鼻先。吉列牛大约只有3成熟，生熟程度令草根好满意👍🏻❤️自己可以控制牛嘅火喉，草根就中意生生地嘅🤤讲番个牛肉🐂质素先～牛肉冇筋又唔韧💋带点少少嘅牛香😍但牛味唔算好浓郁，肉嘅质素比草根之前食过嘅都好😏另外，饭🍚上加左味
之后特登上网睇食评，见大多数都话好食，仲比香港其余几间都要好，所以一直好想试一试
揾左个星期日同妹妹嚟中环朝下圣!!
餐厅唔算好大，星期日晏就去唔多人，不过食野其间见到好多人嚟book定夜晚食晚餐。所以如果夜晚嚟，都系book定位稳阵，不竟兰桂坊紧系夜晚先最旺啦~
餐牌好简单，A到G，牛有唔同部位可选，唔食牛嘅仲可以拣鱼同羊。
草根今次叫左一人一个set，同一款小食。
吉列炸牛扒 ($188)
Deep Fried Beef Cutlet
第一个紧系要叫吉列牛炸牛扒系餐厅嘅signature dish，个个嚟到都叫💁🏻♀️草根系香港🇭🇰食过2间，嚟到呢间有吉列牛食点都要叫下，一于嚟个比较😏。
吉列炸牛扒Set🐂有牛🐮饭🍚沙律🥗同胡麻酱豆腐。石板先烧融牛油，再轻轻烧下块肉🔥令香味更浓👃🏻未食先满足左个鼻先。吉列牛大约只有3成熟，生熟程度令草根好满意👍🏻❤️自己可以控制牛嘅火喉，草根就中意生生地嘅🤤讲番个牛肉🐂质素先～牛肉冇筋又唔韧💋带点少少嘅牛香😍但牛味唔算好浓郁，肉嘅质素比草根之前食过嘅都好😏另外，饭🍚上加左味素，好下饭呢，不经不觉食晒成碗饭😎沙律加左柚子醋，好开胃。豆腐亦嫰嫰的，好不错❤️
吉列炸牛扒
$188
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吉列炸牛扒
$188
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石烧薄切牛肉 ($178)
Stone Grill Beef
除左吉列牛，草根另一个餐点了石烧薄切牛肉Set🐂个set 同样跟饭🍚沙律🥗同胡麻酱豆腐。有5大片肉，薄切牛肉质非常、非常柔软😍自己用石板烧熟件牛，可以自己掌控生熟度😍一放块牛落石板就滋滋声，好诱惑呀🤤肉嘅脂肪比例都算平均，所以食落有肉汁之除，仲滑滑溜溜添🤩虽然牛味唔算浓，不过口感的确不错。可以点旁的嘅岩盐或者酱汁一齐食。有点同草根系日本食过嘅今半·人形烧感觉相似👀当然人形烧高级几倍啦👋🏻不过呢个价钱同质素都👌🏻嘅。
石烧薄切牛肉
$178
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石烧薄切牛肉
$178
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石烧薄切牛肉
$178
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呢到嘅饭特别在于加左味素，送饭一流，唔多中意食饭嘅草根都食晒成碗饭😎沙律🥗加左柚子醋，味道清新。豆腐够嫰滑，成个set食完好满足❤️
石烧薄切牛肉
$178
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薯角（$60）
Potato Wedges
🌟薯角意想不到好出色🍟外型同平日嘅好唔同😂成个方格咁。炸得干身而脆口👍🏻中间有满满薯肉，是外脆内软冇误😤！！重点系一D都唔油腻，虽然系食炸物🤭但完全没罪恶感🤫只系价格有点进取💰（一客有5件）
薯角
$60
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果然牛嘅质素比草根之前系香港食过嘅2间都要高。不过当然呢到都贵少少，但以中环计真系可接受，另外估唔到小食咁正，不过款小食真系太贵啦
张贴
