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2021-03-10
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见到有得食手工意粉就超级想去食，小编系手工意粉嘅忠实fans，迟d有机会介绍下平时买开喺屋企都可以整嘅手工意粉🤤121BC系一间要行斜路再揾先去到嘅餐厅，推门入去好有一个神秘密道嘅感觉，灯光有情调，装修有异国风情嘅感觉，无论系情侣烛光晚餐定朋友聚餐都好适合🥳🥳呢度嘅意粉夜晚食都接近二百蚊，lunch time可以$220食到3-Course Set真系好抵🤤🥸头盘Polenta Fritti系类似一旧粟米片同芝士嘅混合物，咬出面系脆嘅炸粉入面系淋咗嘅粟米片，本身旧嘢唔系好浓味但加埋d芝士酱食就好好食🥰系平时点Nachos𠮶种辣芝士酱，非常惹味！Lamb Rib煮得好淋好入味，肉味会浓过奶膻味，个酱好食到想奶埋个碟😂咸咸酸酸咁，同羊架好夹🥰😳主菜等啦咁耐终于到主角出场🤤小编最钟意就系Pappardelle，即系宽面，但系会宽过平时阔条面，更够有咬口又挂汁，真系欲罢不能🤤呢度嘅Pappardelle满足到晒头先讲嘅嘢，加埋海量芝士同肉味浓嘅肉酱，真系唔可以唔食🥳Tagliatelle系扁面，个样就会似平时嘅阔面，但食落更烟韧，加埋冇吝啬嘅蟹肉同酸酸辣辣嘅酱汁，令个意粉更有层次，同样好食☺️🥺
见到有得食手工意粉就超级想去食，小编系手工意粉嘅忠实fans，迟d有机会介绍下平时买开喺屋企都可以整嘅手工意粉🤤
121BC系一间要行斜路再揾先去到嘅餐厅，推门入去好有一个神秘密道嘅感觉，灯光有情调，装修有异国风情嘅感觉，无论系情侣烛光晚餐定朋友聚餐都好适合🥳🥳呢度嘅意粉夜晚食都接近二百蚊，lunch time可以$220食到3-Course Set真系好抵🤤
Polenta Fritti, Chilli Aioli, Grana
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Balsamic and Rosemary Glazed Lamb Rib
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🥸头盘
Polenta Fritti系类似一旧粟米片同芝士嘅混合物，咬出面系脆嘅炸粉入面系淋咗嘅粟米片，本身旧嘢唔系好浓味但加埋d芝士酱食就好好食🥰系平时点Nachos𠮶种辣芝士酱，非常惹味！Lamb Rib煮得好淋好入味，肉味会浓过奶膻味，个酱好食到想奶埋个碟😂咸咸酸酸咁，同羊架好夹🥰
Pappardelle, Wild Boar Ragu, Kale, Pecorino
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Tagliatelle, Spanner Crab, N’duja
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等啦咁耐终于到主角出场🤤小编最钟意就系Pappardelle，即系宽面，但系会宽过平时阔条面，更够有咬口又挂汁，真系欲罢不能🤤呢度嘅Pappardelle满足到晒头先讲嘅嘢，加埋海量芝士同肉味浓嘅肉酱，真系唔可以唔食🥳Tagliatelle系扁面，个样就会似平时嘅阔面，但食落更烟韧，加埋冇吝啬嘅蟹肉同酸酸辣辣嘅酱汁，令个意粉更有层次，同样好食☺️
🥺Dessert/Tea
小编其实嗌咗一壶Earl Grey Tea同Ricotta and Chocolate Cannoli, Candied Orange，但唔记得咗影个甜品😭个水壶好靓好文青，比个茶包你再自己任加水😛个甜品细细粒咁好得意，有朱古力味又会食到淡淡嘅橙味，好特别🤪
张贴
