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2025-02-13
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情人节庆祝去咗OMAROO GRILL! 主打湿式熟成澳洲牛扒嘅OMAROO GRILL系澳洲扒房Wooloomooloo嘅新brand，餐厅位于H Queen’s 顶层，室内装潢好有格调，座位与座位之间有足够空间，唔会坐得挤迫。室外则睇到中环繁华楼景。先送上Brioche，面包都一样认真，口感松软，牛油香浓。Appetizers : Jumbo Lump Crab Cake 蟹饼好真材实料，一切开尽系丝丝蟹肉，配腌洋葱同少少辣嘅蛋黄酱，令味道更加提升。Oysters on the half shell 1/2 Dozen呢度都有得食生蚝，满足蚝控！Main Courses:USDA Prime Sirloin 340g 近期食过最好食嘅牛扒，大癫！牛味好浓，肉质超柔软，入口即化，后来先知采用嘅牛肉属于全美仅占2%嘅顶级品种，难怪咁好食！配红酒汁更加带岀牛味！New Zealand Lamb Rack and Lamb Fillet Wellington除咗常见嘅Beef Wellington ，呢度都有Lamb Wellington ，香脆嘅酥皮包住嫩滑juicy嘅羊柳同鸡肉慕丝，再
主打湿式熟成澳洲牛扒嘅OMAROO GRILL系澳洲扒房Wooloomooloo嘅新brand，餐厅位于H Queen’s 顶层，室内装潢好有格调，座位与座位之间有足够空间，唔会坐得挤迫。室外则睇到中环繁华楼景。
先送上Brioche，面包都一样认真，口感松软，牛油香浓。
Appetizers :
Jumbo Lump Crab Cake
蟹饼好真材实料，一切开尽系丝丝蟹肉，配腌洋葱同少少辣嘅蛋黄酱，令味道更加提升。
Oysters on the half shell 1/2 Dozen
呢度都有得食生蚝，满足蚝控！
Main Courses:
USDA Prime Sirloin 340g
近期食过最好食嘅牛扒，大癫！牛味好浓，肉质超柔软，入口即化，后来先知采用嘅牛肉属于全美仅占2%嘅顶级品种，难怪咁好食！配红酒汁更加带岀牛味！
New Zealand Lamb Rack and Lamb Fillet Wellington
除咗常见嘅Beef Wellington ，呢度都有Lamb Wellington ，香脆嘅酥皮包住嫩滑juicy嘅羊柳同鸡肉慕丝，再配搭羊奶芝士，羊味十足！钟意食羊嘅原味亦都有埋羊架，火候又系控制得恰到好处，配羊肉汁令肉味更加突出，不过羊膻味属于比较浓，本人就特别钟意。
Dessert:
Mango & Passion Fruit Souffle
即点即制，梳乎厘口感fluffy，空气感十足，配英式蛋奶酱同热情果软芝士，充满热带风情，不过甜度就略嫌稍高，配酒(especially Chocolate Old-Fashioned)就好夹。
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