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2024-04-12
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位于中环嘅美式意大利餐厅🇺🇸🇮🇹, 一共占三层, 地下为酒吧; 1楼提供多款美式意大利菜式🍴; 而7楼就系黑胶唱片集中地兼酒吧, 成个气氛好chill, 散发著古典风格, 营造出浪漫有格调嘅氛围～🍞Gnocco Fritto 一坐低, 店员先呈上自家制意大利gnocco fritto, 呢个系一道意大利传统前菜～ 方形炸面团洒上mozzarella cheese🧀, 伴上蕃茄酱、意大利kimchi同自家腌制茄子粒🍆🥖Bone Marrow Oreganata 推介👍🏻 烤牛骨髓以意大利香草作调味🌿, 并加入牛油同面包糠, 油脂满溢嘅骨髓香气扑鼻, 将牛骨髓放在香脆嘅法包多士上食用🥖, 丰腴嘅口感令人回味无穷！🥩Shiitake Rubbed USDA SkirtSteak推介👍🏻 点咗medium-rare, 牛扒主要以椎茸调味, 肉质鲜嫩带有嚼劲, 中间系粉嫩的, 油花丰富但不太油腻, 而且富肉汁, 咀嚼时感受到香浓嘅肉味🍝Rigatoni Pomodori长通粉软硬适中, 揉合番茄酱同罗勒, 蕃茄酱味道酸中带甜, 十分开胃, 充满著意式风情～🍸Franks Sour🍸Seedlip
🍞Gnocco Fritto
一坐低, 店员先呈上自家制意大利gnocco fritto, 呢个系一道意大利传统前菜～ 方形炸面团洒上mozzarella cheese🧀, 伴上蕃茄酱、意大利kimchi同自家腌制茄子粒🍆
🥖Bone Marrow Oreganata
推介👍🏻 烤牛骨髓以意大利香草作调味🌿, 并加入牛油同面包糠, 油脂满溢嘅骨髓香气扑鼻, 将牛骨髓放在香脆嘅法包多士上食用🥖, 丰腴嘅口感令人回味无穷！
🥩Shiitake Rubbed USDA Skirt
Steak
推介👍🏻 点咗medium-rare, 牛扒主要以椎茸调味, 肉质鲜嫩带有嚼劲, 中间系粉嫩的, 油花丰富但不太油腻, 而且富肉汁, 咀嚼时感受到香浓嘅肉味
🍝Rigatoni Pomodori
长通粉软硬适中, 揉合番茄酱同罗勒, 蕃茄酱味道酸中带甜, 十分开胃, 充满著意式风情～
🍸Franks Sour
🍸Seedlip Lemonade
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