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2023-03-10
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高级意大利餐厅Spiga, 装修优雅而又贵气， 里面有好多特色复古装饰， 绝对喺打卡热点。最欣赏系佢又一啲卡位系有布帘遮任，如果希望同朋友静静地食饭，不受打扰，呢间餐厅真系一流嘅选择。最欣赏系佢嘅餐包都有三款选择而且酱都有三款。 Burrata, olive Taggiasche e saor, 水牛芝士奶香味重，出面烟烟韧韧配里面creamy 口感十分唔错，本身水牛芝士味唔算好浓味，但系配埋佢嘅肉酱汁成件事升华左好多。 Canbonara d anatra，佢嘅卡邦尼通粉系signature, 主要系用左咸蛋黄去整同出面用普通鸡蛋整系唔一样，佢带多左独特嘅咸香味。 Manzo Black Angus aglio nero lattugo e mandarino，佢嘅牛扒我地叫左五成熟，牛扒多汁好淋，但又唔会完全无咗牛肉嘅弹牙口感，佢下面嘅黑蒜薯蓉都超好食。Funghi e tartufo, 黑松露什菌pizza, 黑松露十分浓郁， 配埋mozzarella cheese, 每一样嘢都好夹，但又唔会抢左对方既味道。 Tiramisu，同平时嘅Tiramisu 好唔同，出面有一层朱古力
Burrata, olive Taggiasche e saor, 水牛芝士奶香味重，出面烟烟韧韧配里面creamy 口感十分唔错，本身水牛芝士味唔算好浓味，但系配埋佢嘅肉酱汁成件事升华左好多。
Canbonara d anatra，佢嘅卡邦尼通粉系signature, 主要系用左咸蛋黄去整同出面用普通鸡蛋整系唔一样，佢带多左独特嘅咸香味。
Manzo Black Angus aglio nero lattugo e mandarino，佢嘅牛扒我地叫左五成熟，牛扒多汁好淋，但又唔会完全无咗牛肉嘅弹牙口感，佢下面嘅黑蒜薯蓉都超好食。
Funghi e tartufo, 黑松露什菌pizza, 黑松露十分浓郁， 配埋mozzarella cheese, 每一样嘢都好夹，但又唔会抢左对方既味道。
Tiramisu，同平时嘅Tiramisu 好唔同，出面有一层朱古力脆皮，入面就系Tiramisu cream 好好食，又唔漏。
Pistacchio，佢系开心果mousse好重开心果味，配埋佢惊blood orange sauce味道好出。
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