九号館 (利源東街) (已結業)

很久没吃点心了，这天去了中环的特色小店「九号馆」，因为在利源东街9号而命名。英文店名「NOVE」就是「九号」的意大利文，而中环就是个集合中西文化的地方，这样命名真的很有意思。一进餐厅就看到楼顶挂上传统的红灯笼🏮，很有气势，座位也蛮阔落的。旁边挂上的书法题上很有玩味的「姣斯趸笃」🤪.九号馆虾饺皇：这里的虾饺饺皮晶莹剔透，虾肉爽口弹牙，赞👍🏻！.芝士鲍鱼挞：最喜欢的点心😍，馅料有饱鱼、鸡粒和菇片，味道有点像加入芝士鸡批，加入鲍鱼粒更有层次，挞皮是牛油皮，牛油香味一流，啖啖超松化😋，水准很高🤩.龙虾汤小笼包：皮薄馅靓，汤汁超级多，记得要小口咬，不然就会烫到嘴，龙虾味不算很浓但味道不错。.焗叉烧菠萝包：菠萝包十分迷你，好可爱，入面的叉烧馅不会太肥👍🏻.带子鲍鱼烧卖：不像其他店的鲍鱼烧卖，这里的鲍鱼是放旁边，烧卖上面放了带子，蘸上酱汁吃不错。.响铃海鲜肠：滑溜的肠粉包著脆口的响铃，层次丰富，可惜放太久豉油浸入了肠粉，味道比较咸.香芒冻布甸：正常芒果布甸，比较没惊喜，吃到一半才发理铺面的小啫喱原来是心型的，欣赏他们有重视这些细节位整体质素颇高，值得一试.九号馆 NOVE Chinese Kitch