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2024-01-27
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放工开完OT 和同事去上环哥赋街觅食，最近歌赋街开了一间以海鲜为主题的新派面店「鱼虾蟹」，在上环歌赋街本身已经有出名九记面家及日本拉面店，更令到这条街增潻特色装修新派，带有少许东南亚风格，坐位虽少，但空间感足够，都几舒服招牌鲜浓虾汤面🍜🦐鲜虾大大粒，虾肉好爽脆弹牙，虾汤味清新味甜，汤底都浓郁，面条都卦上汤汁，加入栗米同黑木耳，味道鲜甜清新，另外加$20就有几碟凉伴小食，凟番茄用话梅汁浸，酸酸味味好开胃, 拍青瓜用自制陈醋腌制，相当入味此外有炸物/炒菜，脆炸吉烈虾，咬落脆卜卜，炒白菜清新不油腻！日式咖喱蟹肉捞面蟹肉切成一丝丝，日式咖喱不太辣，面条挂汤，面条挂汤不太韧，咖喱带有甜香味，蟹肉分配好平均。值得推介是蒸鱼肉烧卖配招牌特浓鲜虾汁鲜虾煮成特浓酱汁， 味道相当浓郁配以自制沙律酱，同鱼肉烧卖又好夹老板话未来会开发新的菜式，包括四川、日式同泰式， 到时会再去尝试一下
装修新派，带有少许东南亚风格，坐位虽少，但空间感足够，都几舒服
招牌鲜浓虾汤面🍜🦐
鲜虾大大粒，虾肉好爽脆弹牙，虾汤味清新味甜，汤底都浓郁，面条都卦上汤汁，加入栗米同黑木耳，味道鲜甜清新，另外加$20就有几碟凉伴小食，凟番茄用话梅汁浸，酸酸味味好开胃, 拍青瓜用自制陈醋腌制，相当入味
此外有炸物/炒菜，脆炸吉烈虾，咬落脆卜卜，炒白菜清新不油腻！
日式咖喱蟹肉捞面蟹肉切成一丝丝，日式咖喱不太辣，面条挂汤，面条挂汤不太韧，咖喱带有甜香味，蟹肉分配好平均。
值得推介是蒸鱼肉烧卖配招牌特浓鲜虾汁
鲜虾煮成特浓酱汁， 味道相当浓郁配以自制沙律酱，同鱼肉烧卖又好夹
老板话未来会开发新的菜式，包括四川、日式同泰式， 到时会再去尝试一下
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