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2015-08-24
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黄枝记每次到澳门旅游，在议事亭前地都会看到有一大班人在黄枝记出面排队，其实每一次都很想去吃，但实在太多人了，而且天气很热，不想排队所以每次都放弃。之后知道香港也有黄枝记后，便立即去试试看。这天恰巧在中环逛街，晚上便到黄枝记吃饭，餐厅位置不难找，而且门面显眼，落楼梯后便可入餐厅了。坐下来，店员便为我们介绍餐牌里的食物，我们决定要酥炸云吞、炸鲮鱼球、草莓咕噜肉及泡菜海鲜炒饭。酥炸云吞首先来了一盘酥炸云吞，大约有五至六件，每件云吞都炸得非常香脆，沾一沾甜酸酱，一咬下，卟一声，相信没有人会不爱吃这类香脆可口的食物！云吞里包着的是鲜虾，调味足够，吃到令人欲罢不能。炸鲮鱼球接着来的是炸鲮鱼球，这间餐厅用上吉列脆炸的方式，令鲮鱼球外层非常香脆不过吉列炸浆不会太厚，只是薄薄的一层，而里面的鲮鱼肉，味道新鲜浓郁，质感软腍弹牙，再配上蚬蚧汁，令鲮鱼球有股甘香的咸香味。草莓咕噜肉每次到中国菜馆吃中菜，都一定会叫咕噜肉，因为实在太喜爱那种脆口的感觉，而且味道酸酸甜甜，非常开胃，最好配上一碗白饭，可以把甜酸汁捞饭吃！这里的草莓咕噜肉也是非常出色，咕噜肉的外层非常香脆，猪味浓郁，甜酸酱也非常惹味！而且卖相非常精致
黄枝记
每次到澳门旅游，在议事亭前地都会看到有一大班人在黄枝记出面排队，其实每一次都很想去吃，但实在太多人了，而且天气很热，不想排队所以每次都放弃。
之后知道香港也有黄枝记后，便立即去试试看。
这天恰巧在中环逛街，晚上便到黄枝记吃饭，餐厅位置不难找，而且门面显眼，落楼梯后便可入餐厅了。
坐下来，店员便为我们介绍餐牌里的食物，我们决定要酥炸云吞、炸鲮鱼球、草莓咕噜肉及泡菜海鲜炒饭。
酥炸云吞首先来了一盘酥炸云吞，大约有五至六件，每件云吞都炸得非常香脆，沾一沾甜酸酱，一咬下，卟一声，相信没有人会不爱吃这类香脆可口的食物！云吞里包着的是鲜虾，调味足够，吃到令人欲罢不能。
炸鲮鱼球接着来的是炸鲮鱼球，这间餐厅用上吉列脆炸的方式，令鲮鱼球外层非常香脆不过吉列炸浆不会太厚，只是薄薄的一层，而里面的鲮鱼肉，味道新鲜浓郁，质感软腍弹牙，再配上蚬蚧汁，令鲮鱼球有股甘香的咸香味。
草莓咕噜肉每次到中国菜馆吃中菜，都一定会叫咕噜肉，因为实在太喜爱那种脆口的感觉，而且味道酸酸甜甜，非常开胃，最好配上一碗白饭，可以把甜酸汁捞饭吃！
这里的草莓咕噜肉也是非常出色，咕噜肉的外层非常香脆，猪味浓郁，甜酸酱也非常惹味！而且卖相非常精致，大家一定要试试啊！
泡菜海鲜炒饭最后来的是泡菜海鲜炒饭，这个炒饭感觉很有镬气，调味足够，不过泡菜味道较淡，但整体来说也是十分美味。
总括来说，黄枝记的食物质素很好，而且服务态度也不错，现在不用到澳门才可以吃了。
张贴
