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2021-02-02
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Outback一向在香港广受欢迎，主打「快速慢食」的副线Aussie Grill by Outback最近于中环娱乐行的黄金地段开设了全新旗舰店，中环上班族又可以多一个美食新选择。一楼及中庭位置则是堂食用餐区，环境开扬，气氛悠闲，坐得舒适自在。餐牌选择繁多，由招牌汉堡、牛扒、小食至轻食如早餐、沙律、三文治及甜品，均一应俱全，颠覆大众对快餐的刻板印象。中环旗舰店独家限定则是敢食脆虾牛肉芝士汉堡 $118，多层次口感，汇聚海陆滋味。包身够挺，不怕被酱汁浸软，烘焙出外层轻脆的口感，内里质地松软有弹性，带有微甜的牛油香。脆虾口感爽弹，微辣惹味，配合厚实的汉堡扒、生菜的鲜脆、芝士、腌青瓜及蒜蓉蛋黄酱的风味，增添了整体的融合感。所有汉堡及主食均可自选配菜，如炸薯条、手工薯片、烤杂菜或杂菜沙律。这个烟肉大爆炸芝牛肉汉堡 $98绝对称得上是店内signature item ，挂上原只墨西哥辣椒的抢眼卖相绝对够「IGable」。重量级馅料包括自家制的烟肉洋葱酱、香脆烟肉、车打芝士、自家制腌青瓜及蒜蓉蛋黄酱，层层叠起后确实是一口无法掌握。汉堡扒以百分百美国优质牛肉制成，每一件汉堡扒重5至6安士，份量十足，
一楼及中庭位置则是堂食用餐区，环境开扬，气氛悠闲，坐得舒适自在。
餐牌选择繁多，由招牌汉堡、牛扒、小食至轻食如早餐、沙律、三文治及甜品，均一应俱全，颠覆大众对快餐的刻板印象。
中环旗舰店独家限定则是敢食脆虾牛肉芝士汉堡 $118，多层次口感，汇聚海陆滋味。
敢食脆虾牛肉芝士汉堡
$118
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包身够挺，不怕被酱汁浸软，烘焙出外层轻脆的口感，内里质地松软有弹性，带有微甜的牛油香。
脆虾口感爽弹，微辣惹味，配合厚实的汉堡扒、生菜的鲜脆、芝士、腌青瓜及蒜蓉蛋黄酱的风味，增添了整体的融合感。
所有汉堡及主食均可自选配菜，如炸薯条、手工薯片、烤杂菜或杂菜沙律。
烟肉大爆炸芝牛肉汉堡
$98
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这个烟肉大爆炸芝牛肉汉堡 $98绝对称得上是店内signature item ，挂上原只墨西哥辣椒的抢眼卖相绝对够「IGable」。
重量级馅料包括自家制的烟肉洋葱酱、香脆烟肉、车打芝士、自家制腌青瓜及蒜蓉蛋黄酱，层层叠起后确实是一口无法掌握。
汉堡扒以百分百美国优质牛肉制成，每一件汉堡扒重5至6安士，份量十足，属美国USDA认证的特选级，口感扎实爽弹，煮至约七成熟，中间略带粉红色，牛味浓郁，配上半溶芝士，芝味无穷，而且馅料分布平均，每口都可吃到面包、酱汁、配料和汉堡扒。
香辣火山脆虾 $56 外层炸浆不厚，虾肉入口爽口弹牙，味道香辣挑起诱人食欲，作为开胃小吃亦是最适合不过。
香辣火山脆虾
$56
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手工薯片即叫即炸，比一般薯片较为厚身有咬口，却又不减其酥脆口感，洒上秘制香粉，惹味得停不了口。
手工薯片
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位于地面的外卖专区，提供多款Grab and Go美食，方便步伐急促的上班族即买即走。
手冲咖啡价格亲民，备有果仁风味Rocky Road或果香风味Fruits Market两款选择。
迷你牛奶咖啡窝夫杯 $38 口感绵滑， Rocky Road 夹杂朱古力曲奇的脆香丶棉花糖的甜美及焦糖布甸的焦香，最特别的是可以吃进肚的杯身，以百分百纯素大麦制成，不会渗漏，咬下去就像脆口的雪糕甜筒，创意满分。
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