影片
更多
2023-03-21
3573 浏览
当你系中环想饮茶 发现周围预算都好高嘅时候 就要系menu度拣一拣啦 不过呢间系ifc都要兜好耐迷宫先揾到🥲系午餐时间我地就决定专嗌D点心 满足甜品胃😌呢间虽然定价偏高 但系我觉得应该系贵系师傅嘅巧手手工 同埋成品嘅精致度 因为当野食上来个一刻我地都真系被惊艳🤭🥠酥皮菠萝黑豚肉叉烧包💰68一见到酥皮叉烧包就must要嗌啦 出面好多雪山叉烧包 呢度就专做金黄色嘅菠萝皮叉烧包 睇下同出面有D咩唔同 虽然得面皮系菠萝皮 但系包嘅size都真系几大 大过其他酒楼嘅叉烧包 下面嘅包体望落就比较偏发面包嘅感觉 望落都好味！上面个酥皮做足晒波萝包嘅两种颜色 系焦糖同金黄色嘅分别 而口感就系偏软嘅个种 入面嘅叉烧系长条型 份量都够多 仲要唔系全部都系酱 入面特别比分嘅点就系有一块菠萝 加重左叉烧嘅甜酸感！👐🏻🦢天鹅芋头酥💰62呢个望落都知自己冇嗌错 就算食过类似嘅 但系都冇呢个咁栩栩如生 天鹅嘅上半身系硬身嘅饼干 专门做成天鹅颈嘅形状仲要加埋一点红色当系眼 真系好有心思🥺 而身体嘅部分就系芋头酥 一层一层嘅酥皮拱起反而真系描绘出天鹅绒毛嘅杂乱感一啖咬入去就系满口嘅芋泥 但系呢只芋泥系咸身嘅🤣入面仲有咸
当你系中环想饮茶 发现周围预算都好高嘅时候 就要系menu度拣一拣啦 不过呢间系ifc都要兜好耐迷宫先揾到🥲系午餐时间我地就决定专嗌D点心 满足甜品胃😌
呢间虽然定价偏高 但系我觉得应该系贵系师傅嘅巧手手工 同埋成品嘅精致度 因为当野食上来个一刻我地都真系被惊艳🤭
🥠酥皮菠萝黑豚肉叉烧包
💰68
一见到酥皮叉烧包就must要嗌啦 出面好多雪山叉烧包 呢度就专做金黄色嘅菠萝皮叉烧包 睇下同出面有D咩唔同 虽然得面皮系菠萝皮 但系包嘅size都真系几大 大过其他酒楼嘅叉烧包 下面嘅包体望落就比较偏发面包嘅感觉 望落都好味！
上面个酥皮做足晒波萝包嘅两种颜色 系焦糖同金黄色嘅分别 而口感就系偏软嘅个种 入面嘅叉烧系长条型 份量都够多 仲要唔系全部都系酱 入面特别比分嘅点就系有一块菠萝 加重左叉烧嘅甜酸感！👐🏻
🦢天鹅芋头酥
💰62
呢个望落都知自己冇嗌错 就算食过类似嘅 但系都冇呢个咁栩栩如生 天鹅嘅上半身系硬身嘅饼干 专门做成天鹅颈嘅形状仲要加埋一点红色当系眼 真系好有心思🥺 而身体嘅部分就系芋头酥 一层一层嘅酥皮拱起反而真系描绘出天鹅绒毛嘅杂乱感
一啖咬入去就系满口嘅芋泥 但系呢只芋泥系咸身嘅🤣入面仲有咸蛋黄 不过呢只芋泥真系冇咩味 仲会比较干 要饮水先可以冲淡🥲但系胜在佢嘅外表 就算唔好食都会嗌！
🥟香槟金虾饺
💰68
呢个虾饺真系好靓 外皮系鲜艳嘅桃红色 再加上金箔嘅点缀 真系有香槟金嘅感觉 外皮嘅厚度适中 入面嘅虾肉就真系爆满流汁 虾饺都真系好难难食🤣
🥠苹果流沙包
💰42
一开始以为系流苹果蓉嘅流沙包 但系原来系外表系小青苹果🍏上面仲插左芫茜做小树苗 真系唯妙唯肖 咬开嘅话就会即刻流心 入面嘅咸蛋黄沙仲系热辣辣 份量唔大所以唔系好腻 真系饮茶必食！
🥠太极马拉糕
💰62
最尾其实想嗌酥皮蛋挞但系卖晒 咁就嗌左我犹疑不定左好耐嘅太极马拉糕😌太极唔系传统嘅黑白 系马拉糕所以系原味嘅土黄色同黑芝麻味嘅黑色 都唔使惊个形状奇怪好难食 因为已经切开好晒✌🏻加左黑芝麻嘅制品口感都会变得更细腻 回弹性比较差 颗粒感都会更重 视乎钟唔钟意黑芝麻 因为呢个黑芝麻味好浓郁 所以都唔错👐🏻
🥥椰皇棉花鸡
💰88
椰皇炖奶食过啦 但系椰皇入面有棉花鸡真系谂唔到🫣入面有好嫩滑类似北菇蒸鸡嘅鸡块 冬菇同埋鸡汤 椰盅入面嘅椰肉都可以食架！不过个人喜爱度唔系好高 可以试下都无妨嘅
🫔花之恋(蟹籽春卷)
💰62
讲起花之恋当然系日式寿司啦 但系呢个外观同花之恋有关嘅就系上面一样嘅蟹籽 下面就系炸得酥脆又条条裹埋一齐嘅春卷 入面系虾肉 腌过会比较咸 整体唔算太油腻！
整体来讲呢度师傅嘅手工真系好好😗我已经谂紧就咁嗌汤圆会同出面嘅汤圆有咩分别🤣不过就咁食呢度嘅所有菜品都值得一试！
📌舍 (中环)
中环港景街1号国际金融中心商场3楼3025-26, 3031-3066号舖
张贴
