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2023-08-26
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同朋友聚会, book咗喺中环呢间fine dining, 之前都有听过呢间好美式style, 食物水准一流, 今次就睇下系唔系真系咁正.叫咗个2人set dinner, 包咗好多道菜, 有starter、salad、汤、雪葩、牛同埋一杯drink, 好丰富.先到嘅系starter, 嗌咗龙虾尾, 系冻碟上, 食落条龙虾尾好弹牙, 个汁都配得唔错, 又会太浓又唔会太咸.之后系salad同埋酥皮洋葱汤, 个酥皮十分出色, 好有层次感, 洋葱汤都好浓郁, 配搭好衬, impressive喺重头戏开始前嚟咗个荔枝雪葩清一清个味蕾.因为已经有小小饱, 所以就净系叫咗California cut, 系head of chef推埋架车喺面前切! 虽然话系薄切, 份量一啲都唔少. 个牛可以话系全香港最出色嘅牛之一, 除咗佢食落好软之外, 牛味都好浓, 配埋特色酱味, 成件事系另一个level! 必试! default仲配埋薯蓉, 亦可以加菠菜同粟米. 我就叫咗个菠菜做side, 但食落有啲腻, 都以都冇食哂.喺食牛嘅同事都serve咗个new york pudding喺side, 有小小系薄身嘅芝士
叫咗个2人set dinner, 包咗好多道菜, 有starter、salad、汤、雪葩、牛同埋一杯drink, 好丰富.
先到嘅系starter, 嗌咗龙虾尾, 系冻碟上, 食落条龙虾尾好弹牙, 个汁都配得唔错, 又会太浓又唔会太咸.
之后系salad同埋酥皮洋葱汤, 个酥皮十分出色, 好有层次感, 洋葱汤都好浓郁, 配搭好衬, impressive
喺重头戏开始前嚟咗个荔枝雪葩清一清个味蕾.
因为已经有小小饱, 所以就净系叫咗California cut, 系head of chef推埋架车喺面前切! 虽然话系薄切, 份量一啲都唔少. 个牛可以话系全香港最出色嘅牛之一, 除咗佢食落好软之外, 牛味都好浓, 配埋特色酱味, 成件事系另一个level! 必试! default仲配埋薯蓉, 亦可以加菠菜同粟米. 我就叫咗个菠菜做side, 但食落有啲腻, 都以都冇食哂.
喺食牛嘅同事都serve咗个new york pudding喺side, 有小小系薄身嘅芝士蛋糕, 都几特别!
成餐食得好满足
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