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2024-09-12
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黎到上环，有时唔知食咩好，想饮杯靓咖啡，又想食到好食既cafe food。见cupping room 搬左铺，经开附近，就一于试试～今次叫左一个大虾墨鱼汁意粉、一份无花果拼红虾酸种面包多士、一杯Columbia anaerobic washed手冲咖啡同一杯flat white 大虾墨汁意粉口感Al Dente，而且大虾爽口，配上蒜香及微辣的味道，口感更为清爽，不会过分油腻。Flat White 咖啡底以坚果味为主，牛奶香浓。最为深刻的是无花果酸种面包多士，无花果味道甜而不腻，配上中间有特调的cream，加上酸种面包，配搭得非常之好。另一款红虾酸种面包多士，红虾爽口弹牙，绝对是轻食之选。最后是手冲咖啡，不得不赞的是咖啡是非常专业，当我提出自己可以接受较广的咖啡味道时，咖啡师提议我选哥伦比亚的厌氧水洗豆，整体花香为主，配以香橙、中调有伯爵茶味，亦有一点佛手柑的味道，整体层次可见，非常适合夏天☀️非常推荐，下一次经过上环可以试一试！
见cupping room 搬左铺，经开附近，就一于试试～
今次叫左一个大虾墨鱼汁意粉、一份无花果拼红虾酸种面包多士、一杯Columbia anaerobic washed手冲咖啡同一杯flat white
大虾墨汁意粉
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大虾墨汁意粉口感Al Dente，而且大虾爽口，配上蒜香及微辣的味道，口感更为清爽，不会过分油腻。
Flat White 咖啡底以坚果味为主，牛奶香浓。
Hot Flat White
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最为深刻的是无花果酸种面包多士，无花果味道甜而不腻，配上中间有特调的cream，加上酸种面包，配搭得非常之好。另一款红虾酸种面包多士，红虾爽口弹牙，绝对是轻食之选。
无花果酸种面包
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红虾暖种面包多士
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最后是手冲咖啡，不得不赞的是咖啡是非常专业，当我提出自己可以接受较广的咖啡味道时，咖啡师提议我选哥伦比亚的厌氧水洗豆，整体花香为主，配以香橙、中调有伯爵茶味，亦有一点佛手柑的味道，整体层次可见，非常适合夏天☀️
手冲咖啡
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非常推荐，下一次经过上环可以试一试！
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