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2017-02-06
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自从中环有了《茶木》后，大班揾食OL不辞劳苦行九条街都要去排长笼朝拜，我就是其中之一 无偈，中环很少这类台式中价餐厅，所以十分渴市，午市即使无得订位要排长笼，舖面又唔多位，为咗食佢，个个都死心塌地咁由1楼的后楼梯排到上2楼等到颈长都无计（后楼梯夏天焗热到痺，到冬天又寒风阵阵） 中环这间店比其他分店的田园style装修得更high一些，虽然灯光略暗一点，但潮而简约，有两边是落地玻璃窗位，望大厦及行人天桥景，另有一番情调 叫了一个自由配搭set，固定的前菜有：溏芯蛋半只配小青瓜粒，及开胃小咸菜末，另外自选配菜我就拣了蕃茄汤浸蔬菜，主菜就选了奶油炸鲈鱼，殿粉质就拣了必食的新竹汤米粉，餐饮点了热的玫瑰红茶自选鲈鱼套餐连餐饮$79（需另计加一）每样少少，份量的骰又刚刚够食（在中环嚟讲算是抵食的中价餐了）一直很喜欢呢家的鲈鱼主菜，之前有一段时间佢用杧果肉及汁配炸鲈鱼，我虽不太喜杧果，但都觉配合得很吸引，今次酱汁改成奶油冬菇及菌菇，三块鲈鱼柳连皮炸得酥香脆，鱼肉却是很嫩滑，好啱OL的口味，食完鱼，底部原来垫咗几条长形炸物，好像是炸面粉条，沾了奶油酱汁又出奇地好吃，青瓜溏芯蛋好开胃，
无偈，中环很少这类台式中价餐厅，所以十分渴市，午市即使无得订位要排长笼，舖面又唔多位，为咗食佢，个个都死心塌地咁由1楼的后楼梯排到上2楼等到颈长都无计
（后楼梯夏天焗热到痺，到冬天又寒风阵阵）
中环这间店比其他分店的田园style装修得更high一些，虽然灯光略暗一点，但潮而简约，有两边是落地玻璃窗位，望大厦及行人天桥景，另有一番情调
叫了一个自由配搭set，固定的前菜有：溏芯蛋半只配小青瓜粒，及开胃小咸菜末，另外自选配菜我就拣了蕃茄汤浸蔬菜，主菜就选了奶油炸鲈鱼，殿粉质就拣了必食的新竹汤米粉，餐饮点了热的玫瑰红茶
自选鲈鱼套餐连餐饮$79（需另计加一）每样少少，份量的骰又刚刚够食
（在中环嚟讲算是抵食的中价餐了）
一直很喜欢呢家的鲈鱼主菜，之前有一段时间佢用杧果肉及汁配炸鲈鱼，我虽不太喜杧果，但都觉配合得很吸引，今次酱汁改成奶油冬菇及菌菇，三块鲈鱼柳连皮炸得酥香脆，鱼肉却是很嫩滑，好啱OL的口味，
食完鱼，底部原来垫咗几条长形炸物，好像是炸面粉条，沾了奶油酱汁又出奇地好吃，青瓜溏芯蛋好开胃，新竹汤米粉粉幼汤浓香，只几箸的量，OL又是爱佢刚够吃兼不油腻，
汤面的三条芋头已比之前有所改良了，之前的版本是两大旧半寸厚，约2寸半长的大方条，芋本身已是一种比较厚实饱滞的食物，睇到切到咁粗方条嘅芋，眼睛都饱了，有人会宁愿不吃，现在切薄了很多，分成三片，口感更好，好快ko就不会浪费
不过芋头是蔬菜又能饱肚，想必设计餐单份量时有考虑到营养的配搭嘅，ok啦
热玫瑰红茶作为餐饮嚟讲，都好大杯吓，茶味比较浓，但干玫瑰很清香，都足以醒神撑到下午
中环店有少量蔬菜三文鱼沙拉供应，埋单时见甜品很吸引，但Lunch时段太怆猝了，来不及吃，唯有用眼睛扫描当吃咗啦
虽然斋排队已等了半粒钟，店面待应又不够，得两人要落单清枱连带位都忙得团团转，但起菜同自助埋单都算很快嘅，待应忙到甩辘但仍很有耐性，完全没有黑面等半粒钟食半粒钟刚好仅仅赶得切一小时多一点返归
……
跑九条街嚟食餐晏好满足，我爱茶木！
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