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2023-10-21
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被烧牛肉盖饭深深烧著，bookmark已久的意式fusion小酒馆，终于吃到了✨餐厅位于中环半山苏豪区，店面不算大，但环境舒适温馨，装潢有情调，气氛很chill，最合适三五知己倾计聚餐；店员都是外国人，友好又有礼👍🏾(温馨提示，餐厅平日晚餐时分也座无虚席，建议提前订座!)日式烧牛肉盖饭$188餐厅招牌菜，粒粒分明的日本珍珠米饭上铺满烤牛肉，摆盘卖相吸引，打卡able日式烧牛肉薄切，粉红色呈半生熟状态，牛肉味浓郁，肉质软嫩够油脂，不韧不肥腻，微焦味十分香口惹味另外配上生蛋黄和以苹果醋、芥末酱、日式酱油调成味道独特的秘制酱汁，混合绵滑有质感的米饭，口感更湿润滑溜不干身，绝对能满足味蕾🐟香煎海鲈$228意大利风情的海鲈鱼料理，鱼皮焦黄香脆，鱼肉脆嫩湿润鱼肉新鲜细嫩，味道鲜甜，鱼脂味香浓，肉质扎实但口感很软，不会老也无鱼腥味配搭稍微炸过的茄子，以及由罗勒叶和番茄丁制成的经典意式酱料，口感清新可口，味道更有层次更丰富🍸Southeast Mojito $55Mocktail系列，青瓜的配搭令饮品更清新，味道酸甜清爽，解渴解腻-总体评分-环境：8.5/10 食物：9/10 服务：8.5/10 抵食
餐厅位于中环半山苏豪区，店面不算大，但环境舒适温馨，装潢有情调，气氛很chill，最合适三五知己倾计聚餐；店员都是外国人，友好又有礼👍🏾
(温馨提示，餐厅平日晚餐时分也座无虚席，建议提前订座!)
日式烧牛肉盖饭$188
餐厅招牌菜，粒粒分明的日本珍珠米饭上铺满烤牛肉，摆盘卖相吸引，打卡able
日式烧牛肉薄切，粉红色呈半生熟状态，牛肉味浓郁，肉质软嫩够油脂，不韧不肥腻，微焦味十分香口惹味
另外配上生蛋黄和以苹果醋、芥末酱、日式酱油调成味道独特的秘制酱汁，混合绵滑有质感的米饭，口感更湿润滑溜不干身，绝对能满足味蕾
🐟香煎海鲈$228
意大利风情的海鲈鱼料理，鱼皮焦黄香脆，鱼肉脆嫩湿润
鱼肉新鲜细嫩，味道鲜甜，鱼脂味香浓，肉质扎实但口感很软，不会老也无鱼腥味
配搭稍微炸过的茄子，以及由罗勒叶和番茄丁制成的经典意式酱料，口感清新可口，味道更有层次更丰富
🍸Southeast Mojito $55
Mocktail系列，青瓜的配搭令饮品更清新，味道酸甜清爽，解渴解腻
-总体评分-
环境：8.5/10
食物：9/10
服务：8.5/10
抵食：9/10
Acquasala
📍中环苏豪伊利近街13号地下及阁楼
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