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2019-03-27
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却说将军澳有「美食沙漠」之称，无他，大型商场林立，连锁餐厅垄断整个地区。要找地道餐厅，只能在坑口站周边屋苑或宝琳才能找到。家住将军澳的我一直深感无奈，有一天经过将军澳中心某一地舖架起围板，正进行装修工程。今天再次经过，餐厅在试业中，29/3才正式营业，决定一尝。餐厅面积不算大，只有4、500平方呎。餐牌亦相对简单，主打烧味。点了个烧鹅腩仔双拼饭加奶茶。卖相尚算吸引，份量方面，肉的比例还算可以，饭的份量则相对较少。先看腩肉close-up，层次尚算分明，外表亦算脆口，只可惜瘦肉部分其实也夹杂有至少一半肥肉，令整块肉显得略为肥腻。至于烧鹅，可能我运气不够，也不想加$8元指定鹅胸，只能得到腹膜部分。味道不错，只是该部分瘦肉不够，有点「吃了等于没吃」的感觉。奶茶则是不过不失的茶餐厅水平。总体来说，$54一个双拼饭不算便宜，性价比不算太高，但胜在新鲜感取胜。等到正式营运，早餐上线后，才可以决定能否跟他维持长远关系。
餐厅面积不算大，只有4、500平方呎。
餐牌亦相对简单，主打烧味。点了个烧鹅腩仔双拼饭加奶茶。
烧鹅腩仔饭
$54
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先看腩肉close-up，层次尚算分明，外表亦算脆口，只可惜瘦肉部分其实也夹杂有至少一半肥肉，令整块肉显得略为肥腻。至于烧鹅，可能我运气不够，也不想加$8元指定鹅胸，只能得到腹膜部分。味道不错，只是该部分瘦肉不够，有点「吃了等于没吃」的感觉。
奶茶则是不过不失的茶餐厅水平。总体来说，$54一个双拼饭不算便宜，性价比不算太高，但胜在新鲜感取胜。等到正式营运，早餐上线后，才可以决定能否跟他维持长远关系。
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