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2013-05-15 1131 浏览
今晚学人做中产,睇了套法国电影,完场时已是九时多,还未吃晚饭,做戏做全套,做中产不可以饿著回家,沿途找间餐厅落脚,太座属意这间餐厅,爱其够古旧。餐厅的装修、经理制服款式、刀叉等都是很古老,据闻是由一九七几年沿用至今,每台放有洋烛,天花还有木架放攀藤,我们感觉像回到中古时代的欧洲。点了两个是日晚餐,一小篮餐包率先送来,几片薄的法包,还有现已几乎绝迹的牛油花,是逐粒逐粒用人手刨的,餐汤是青豆蓉汤,稠稠的,质感很粗糙,因青豆还未完全打成蓉,忌廉下得不多,可以清楚地吃出青豆的青涩,实而不华。主菜是牛柳,伴碟有薯蓉,紫椰菜等,烧汁里加了几片罐头蘑菇。薯蓉不是用罐装薯粉开的,本是不错,粗糙有质感,可惜不够热,只是温温吞吞,牛柳肉质普通,腍身但无肉味,当然以这个价钱,不可能有上好的肉质,太座对餐后的柠檬茶不满意,柠檬片是近头尾,无乜汁。服务方面有点急,汤未喝完,牛柳已到,主菜未吃完,已问餐茶。餐桌上的饮品牌很怀旧,一些饮品名称如「红粉佳人」,「夏夜俪影」,「沙滩派对」,「夏日倾情」等,令人发思古之幽情,但很难想像这情景,若我向侍应说:「我想要一杯「夏日倾情」!」太座想必会笑弯了腰。
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今晚学人做中产,睇了套法国电影,完场时已是九时多,还未吃晚饭,做戏做全套,做中产不可以饿著回家,沿途找间餐厅落脚,太座属意这间餐厅,爱其够古旧。
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餐厅的装修、经理制服款式、刀叉等都是很古老,据闻是由一九七几年沿用至今,每台放有洋烛,天花还有木架放攀藤,我们感觉像回到中古时代的欧洲。
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点了两个是日晚餐,一小篮餐包率先送来,几片薄的法包,还有现已几乎绝迹的牛油花,是逐粒逐粒用人手刨的,餐汤是青豆蓉汤,稠稠的,质感很粗糙,因青豆还未完全打成蓉,忌廉下得不多,可以清楚地吃出青豆的青涩,实而不华。
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主菜是牛柳,伴碟有薯蓉,紫椰菜等,烧汁里加了几片罐头蘑菇。薯蓉不是用罐装薯粉开的,本是不错,粗糙有质感,可惜不够热,只是温温吞吞,牛柳肉质普通,腍身但无肉味,当然以这个价钱,不可能有上好的肉质,太座对餐后的柠檬茶不满意,柠檬片是近头尾,无乜汁。服务方面有点急,汤未喝完,牛柳已到,主菜未吃完,已问餐茶。
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餐桌上的饮品牌很怀旧,一些饮品名称如「红粉佳人」,「夏夜俪影」,「沙滩派对」,「夏日倾情」等,令人发思古之幽情,但很难想像这情景,若我向侍应说:「我想要一杯「夏日倾情」!」太座想必会笑弯了腰。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
人均消费
$88 (晚餐)