東海滬 (已結業)

最近朋友分了手，就连出门都懒的他，哀求我迁就一下入美孚吃饭。于是我免为其难，实质打算老屈佢请我吃大闸蟹~ 嘻~~ 其实食大闸蟹要去东海系我自小的习惯，所以选了东海的品牌东海沪来吃~  大家只要在美孚站A出口一出看著麦记就轻松来到~ 单看门面真的像个小阁楼~~ 就连等位也有舒适的梳化~ 相当cozy ~~~其实我特别喜欢这里的卡座~ 我们叫了一个小吃~ 这里的小扬生煎包~  卖相比一般的生煎包没有把皮煎得金黄色的，但洒上葱碎亦别有一番风味。咬下去时没想到竟然有这么多汤汁，而且底部煎得相当金黄脆口，而同馅料鲜肉味道浓厚，令人吃完一个想再吃多一个。我忍不住自己单点了一只大闸蟹，其实大闸蟹没什么烹调技巧可言，但如果要说出色的是蟹的来货，相比起早前在稻香吃的，这一只明显肉质结实，而且膏香满溢，加上专业的服务，如镇江醋、拆蟹用具等，侍应生知道你点大闸蟹时，上菜已备，不用再三要求侍应拿来，这就是我最欣赏的地方。这客上海炒年糕最让我感到意外，因为我到上海菜馆是一定要点这道菜吃，但奇怪在上枱时，竟奉上豆瓣酱，我还在想：啊~ 真奇怪啊~ 又不是吃干炒牛河。谁不知原来这个豆瓣酱入口，豆香味浓，辣度适中，而且