卓越食品餅店 (已搬遷) 新店位置

年轻一代的可能唔知什么是猪仔饼，也不清楚猪仔饼的自来。原来猪仔饼又叫猪笼饼，系中秋佳节的传统糕饼，传统中式饼舖如有售卖月饼的，那店铺多会有剩余的月饼皮做成无馅的公仔饼，再造成一只一只的猪仔形状— 猪仔饼了。而旧时饼铺多会放一只一只猪仔入彩色胶笼，所以又叫猪笼饼。去买饼时因为中秋节收早，虽然已拉半闸，但见我同同事冲过去问仲有冇猪仔饼，个靓女即刻走入厨房拎俾我😢感动，间铺其实仲有其他公仔造型，不过我最喜欢还是猪仔饼。没有要胶笼，因为家中已有胶笼，可以重用又不失环保呢。猪仔饼材料用面团加上砂糖后焗，佢做到好香喷喷，少少甜，又不会入口浆口的，百吃不厌，但又要等下年了。＊猪仔饼系中秋限定，平日要食就食棋子饼啦！人情味同老饼味一样咁好咁浓的传统中式饼铺：卓越食品饼店。传统旧式小铺卖少见少，多多支持小店，否则四周只剩连锁店呢。