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2024-10-12
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中秋节正日，约咗亲戚共 12 人，喺黄大仙现崇山商场「客满庭」预先订咗「贵宾厅全包宴 ~ 月下花前宴 $6988」。仲包左一支红酒，啤酒、汽水各 6 罐。有间独立嘅贵宾厅，可以提早来打麻雀，仲有得唱卡拉 OK乳猪皮非常脆，味道非常香。芝士味够浓郁，澳洲龙虾非常新鲜，份量非常充足。珊瑚蚌同墨鱼片都非常爽口，西兰花好新鲜。凤尾虾非常新鲜，而且炸得非常香脆。份量十足，而且淡淡都有花胶同埋蟹肉，Very Good！条鱼非常新鲜，完全无腥味。献汁调教得好适中，鲍鱼同玉掌口感鸡皮香脆，鸡味浓。成碟饭冇咩味道，连咸味都冇份量不算太多，而且 D 面好碎红豆沙煲到起晒沙汤圆好滑，入面系芝麻馅。寿包入边系莲蓉馅，味道好香
鸿运乳猪全体
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乳猪皮非常脆，味道非常香。
上汤焗澳洲龙虾（三斤伊面底）
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芝士味够浓郁，澳洲龙虾非常新鲜，份量非常充足。
碧绿珊瑚伴花姿
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珊瑚蚌同墨鱼片都非常爽口，西兰花好新鲜。
黄金百花凤尾虾
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凤尾虾非常新鲜，而且炸得非常香脆。
份量十足，而且淡淡都有花胶同埋蟹肉，Very Good！
清蒸大海东星斑（二斤）
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条鱼非常新鲜，完全无腥味。
原只鲍鱼扣玉掌（各 12 件）
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献汁调教得好适中，鲍鱼同玉掌口感
怀旧盐焗烤鸡
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鸡皮香脆，鸡味浓。
樱花虾海皇炒饭
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成碟饭冇咩味道，连咸味都冇
锦绣伊面
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份量不算太多，而且 D 面好碎
红豆沙煲到起晒沙汤圆好滑，入面系芝麻馅。
寿包入边系莲蓉馅，味道好香
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