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2019-08-21
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呢日要陪老人家食飯，放題、火鍋又唔喺幾啱食，於是上網搵到呢間中菜自助餐就帶佢嚟試吓餐廳是二小時任食，入座後每位客人會奉上一碗砂鍋花膠湯及原隻花菇炆鮑魚奶白色的雞湯很夠火喉，花膠厚身又夠腍滑鮑魚炆得很入味，夠糖心又唔韌；花菇肉厚菇味濃隨了以上一次性送上的食品外，亦有餐紙剔點心及甜品類，即叫即做，新鮮奉上點心類小籠包/生煎窩貼上海春卷/炸饅頭/紅油抄手個人喜歡小籠包皮薄餡鮮，肉汁爆滯；其次是紅油抄手，皮滑肉餡飽滿，紅油夠香辣甜品類驢打滾/脆麻花/豆沙窩餅高力豆沙豆沙窩餅同高力豆沙都做得很出色，是我至愛，必點之選話明喺自助餐又點少得琳瑯滿目的食品呀主角:京式片皮鴨有師傅在場把燒好的鴨切片，客人就可以自配搭，最特別是有哈密瓜條，配搭鴨件清甜又可減低油膩感冷盤類其中醉雞肉質嫩滑充滿酒香；淆肉，晶瑩剔透充滿彈性熱葷類琳琳種重的熱葷類，選擇頗多，總有啱自己口味的
餐廳是二小時任食，入座後每位客人會奉上一碗砂鍋花膠湯及原隻花菇炆鮑魚
奶白色的雞湯很夠火喉，花膠厚身又夠腍滑
鮑魚炆得很入味，夠糖心又唔韌；花菇肉厚菇味濃
隨了以上一次性送上的食品外，亦有餐紙剔點心及甜品類，即叫即做，新鮮奉上
點心類
小籠包/生煎窩貼
上海春卷/炸饅頭/紅油抄手
個人喜歡小籠包皮薄餡鮮，肉汁爆滯；其次是紅油抄手，皮滑肉餡飽滿，紅油夠香辣
甜品類
驢打滾/脆麻花/豆沙窩餅
高力豆沙
豆沙窩餅同高力豆沙都做得很出色，是我至愛，必點之選
話明喺自助餐又點少得琳瑯滿目的食品呀
主角:京式片皮鴨
有師傅在場把燒好的鴨切片，客人就可以自配搭，最特別是有哈密瓜條，配搭鴨件清甜又可減低油膩感
冷盤類
其中醉雞肉質嫩滑充滿酒香；淆肉，晶瑩剔透充滿彈性
熱葷類
琳琳種重的熱葷類，選擇頗多，總有啱自己口味的
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