名館 (已結業)

出发去台湾旅游前的最后一个晚上先来这位于铜锣湾希慎的名馆吃顿晚餐，无论是地段或是名字也属于贵气类，但价钱却相对亲民。餐厅于希慎广场内，当然整体装潢及洁净度也相当有保证，整体十分舒适。喝的不是普通茶，而是荞麦茶，味道甘香，渗透著花生般的香气。传统小笼包仍属必吃之选，皮薄馅靓而不易破，先喝内里肉汤（但小心烫口），后沾醋配食小笼包，天衣无缝。厚切叉烧一份共五件，蜜汁香甜，包著肉味香浓的叉烧，感觉并不失礼，质感虽滑及富肉汁，但未达至的境界。这个其实是中式煎饼，虽有鲜虾的衬托，但味道始终较素，主要都是薯仔及青葱的味道，新鲜刚煎起的时候也蛮香口。